夏天多喝這種飲料綠茶,，為何專家力薦,？

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2024-06-19 12:38:42 湖南日?qǐng)?bào)

喝茶,，這一歷史悠久的習(xí)慣,，不僅承載著文化韻味，還蘊(yùn)含著對(duì)健康的積極影響,。研究表明，適量飲茶能夠帶來諸多益處：

一項(xiàng)2022年的研究顯示,，堅(jiān)持每日飲用至少兩杯茶的人群,，相較于不喝茶者,，其全因死亡風(fēng)險(xiǎn)降低了9%至13%,。這表明長期飲茶可能有助于提升壽命,。

茶與癌癥預(yù)防之間亦存在關(guān)聯(lián)。2020年的一項(xiàng)研究報(bào)告指出,，茶,，特別是對(duì)口腔癌,，具有顯著的預(yù)防效果，并且與多種癌癥如胃癌,、結(jié)直腸癌等的風(fēng)險(xiǎn)降低有關(guān),。

在對(duì)抗糖尿病方面，2021年的研究發(fā)現(xiàn),，習(xí)慣性飲茶者相較于一年內(nèi)未曾飲茶的人,，2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)降低了8%。這突顯了茶在調(diào)節(jié)血糖方面的潛在益處。

茶還能減少中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn),?！吨酗L(fēng)》雜志在2013年發(fā)布的一項(xiàng)研究指出,，每天消費(fèi)2-3杯綠茶的人,，中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)降低了14%，而攝入量達(dá)到或超過4杯時(shí),，風(fēng)險(xiǎn)更是減少了20%,。綠茶中的兒茶素扮演了保護(hù)血管的角色，通過多種機(jī)制起效,。

此外,，飲茶與降低高血壓和心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)相關(guān),。2023年的一項(xiàng)研究顯示,，喝茶，尤其是綠茶，能將高血壓風(fēng)險(xiǎn)降低6%,。長期飲茶者的好膽固醇水平下降速度較慢,，心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)降低了8%,。

喝茶甚至與降低癡呆風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。2022年的一項(xiàng)研究表明，與非飲茶者相比，喝茶的人患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)減少了16%,。

面對(duì)琳瑯滿目的茶種，選擇哪種最適宜呢？綠茶適合內(nèi)熱體質(zhì)者,，但不宜于體寒或有胃潰瘍的人,；青茶（烏龍茶）性質(zhì)中和,，適合廣泛人群；紅茶利于消化,，更適合老年人,；黑茶適用于所有人群，包括虛寒體質(zhì)者,；白茶與黃茶分別具有健胃提神,、清熱降火的功效，適合中老年人及需清火的人士,。

至于茶葉防癌的選擇,，綠茶和白茶因未經(jīng)發(fā)酵或輕度發(fā)酵，防癌效果最佳,，其次是半發(fā)酵的青茶類,，而紅茶與黑茶由于重度發(fā)酵，茶多酚含量較低,，防癌作用相對(duì)減弱,。

為了最大化喝茶的健康效益，茶葉應(yīng)密封避光低溫保存,，以防止氧化和風(fēng)味流失。沖泡時(shí),，綠茶推薦使用80℃左右的水,，紅茶和烏龍茶則可用沸水。茶水待冷卻至適宜溫度再飲用，以免熱飲傷害食道,。同時(shí),，建議多飲淡茶，避免濃茶可能導(dǎo)致的不適,，如影響睡眠或干擾鐵質(zhì)吸收,。

綜上，合理飲茶不僅是一種生活享受,，更是促進(jìn)健康的有效方式,。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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