1名Manner咖啡師1天最多做333杯咖啡,！

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2024-06-21 13:49:26 上游新聞

1名Manner咖啡師1天最多做333杯咖啡

Manner咖啡品牌近期遭遇了公共關(guān)系挑戰(zhàn)，兩起發(fā)生在6月17日的事件將其推上了風(fēng)口浪尖,。在上海的兩家不同門(mén)店中，店員與顧客發(fā)生了爭(zhēng)執(zhí),。一段視頻揭示了威海路716號(hào)門(mén)店的場(chǎng)景,，一名女店員情緒激動(dòng)下將咖啡粉撒向顧客；而在梅花路1047號(hào)的另一家門(mén)店,，一名男店員與顧客的沖突升級(jí)至肢體接觸,。Manner官方在6月20日對(duì)此回應(yīng)，確認(rèn)將嚴(yán)肅處理涉事員工,，并透露涉事女店員已被辭退,。相關(guān)部門(mén)通報(bào)稱(chēng),，兩起事件源于催單爭(zhēng)議,，經(jīng)警方調(diào)解后,，涉事店員已向顧客道歉。1名Manner咖啡師1天最多做333杯咖啡！

這兩起事件不僅引發(fā)了公眾對(duì)Manner員工工作環(huán)境的熱議，也揭露了員工可能面臨的高壓工作狀態(tài),。社交媒體上的討論指出,，Manner咖啡師工作強(qiáng)度大,，部分門(mén)店人手不足,，甚至出現(xiàn)“一員一店”的狀況,，嚴(yán)重影響了服務(wù)效率,。據(jù)一位華東地區(qū)的Manner咖啡師透露,，公司按門(mén)店業(yè)績(jī)分配人力資源,，日營(yíng)業(yè)額較低的店鋪往往只有單人運(yùn)營(yíng)，這意味著在繁忙時(shí)段,，員工需獨(dú)立完成從制作到服務(wù)的全過(guò)程,，工作量巨大。此外,，長(zhǎng)時(shí)間的工作制度進(jìn)一步加劇了員工的壓力,。

業(yè)界觀點(diǎn)認(rèn)為，Manner事件突顯了服務(wù)行業(yè)普遍存在的問(wèn)題,，包括過(guò)度的工作壓力,、心理支持不足及管理監(jiān)督缺失。這些問(wèn)題不僅影響員工福祉,，也可能導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量下降,。因此,，Manner和其他服務(wù)業(yè)企業(yè)均被呼吁加強(qiáng)內(nèi)部管理,，優(yōu)化員工工作環(huán)境，以促進(jìn)企業(yè)的健康發(fā)展,。

Manner作為中國(guó)快速成長(zhǎng)的精品咖啡連鎖品牌之一,，自2015年在上海成立以來(lái)，已迅速擴(kuò)張至全國(guó)1295家直營(yíng)門(mén)店,，足跡遍布多個(gè)省市,。盡管以高性?xún)r(jià)比著稱(chēng)，但顧客對(duì)其出餐速度的不滿(mǎn)亦時(shí)有耳聞,。盡管面臨挑戰(zhàn),，Manner在過(guò)去幾年成功吸引了包括H Capital、美團(tuán)龍珠,、字節(jié)跳動(dòng)在內(nèi)的多家知名投資者,，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的市場(chǎng)吸引力和增長(zhǎng)潛力。1名Manner咖啡師1天最多做333杯咖啡,！

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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