近年來,網上有傳言稱電熱水壺長期使用可能導致金屬元素錳析出,,進而損傷神經,,甚至有致癌的風險。
這一說法讓許多人感到擔憂,,畢竟電熱水壺已成為現代家庭中不可或缺的燒水工具。
那么,事實真相究竟如何呢,?
不銹鋼電熱水壺內的確含有錳元素,但它是以致密組織的形式存在的,。
錳元素的熔點高達1000℃以上,,而我們日常燒水的溫度遠遠達不到這個熔點,在正常使用條件下,,錳元素是很難析出的,。
即便有極少量的錳元素析出,其含量也是微乎其微的,。
根據相關研究數據顯示,,即使長時間使用電熱水壺燒水,錳元素的析出量最高也僅為1.168mg/L,。
而按照這個析出量計算,,一個人每天需要喝掉9.4L的水才能超出可耐受的10mg/天限量,這顯然是不現實的,。
而且我們的胃腸道對于錳的吸收率其實非常低,,僅有1~5%。
大部分攝入體內的錳元素都會通過糞便排出體外,,不會在體內蓄積,。
通過這些數據證明,我們無需對電熱水壺燒水產生的錳元素過分擔憂,。
為了確保安全,,我們在選購電熱水壺時還是需要注意內膽的材質。
推薦選擇304或316不銹鋼內膽的電熱水壺,,這兩種材質都具有較好的抗腐蝕性,,能夠確保燒水的安全性。
說到喝水,真正需要我們警惕的是這幾種水
01,、生水
沒有經過處理的生水可能含有氯氣,、細菌、蟲卵等有害物質,,飲用后容易導致急性腸胃炎,、傳染病等疾病的發(fā)生。
02,、高溫燙水
65℃以上的水會灼傷口腔,、食道以及胃粘膜,長期飲用可能會增加食道癌的風險,。
世界衛(wèi)生組織已將65℃以上的熱水列為2A類致癌物,,我們在喝水時應盡量避免高溫燙水。
03,、飲水機內長時間存放的水
飲水機內部難以完全清潔消毒,,長時間存放的水容易滋生細菌,最好不要飲用,。
近年來,網上有傳言稱電熱水壺長期使用可能導致金屬元素錳析出,,進而損傷神經,,甚至有致癌的風險。
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