罐車被重新貼上“食用油”字樣(圖源:新京報(bào))
不安排洗罐,,也是因?yàn)橛行┦秤糜蛷S家把關(guān)不嚴(yán),,通常不會(huì)檢查罐體是否干凈。有的廠家一般都不下到罐里去驗(yàn),,就看看兩個(gè)口,,司機(jī)就把這兩個(gè)口擦一下就行。也有的廠家只要看到罐體上有“食用油專用”字樣就行,,司機(jī)便噴上食用油字樣即可,,“現(xiàn)在有清漆劑,涂改很方便,?!?/p>
按照規(guī)定,裝入油脂之前,,應(yīng)認(rèn)真檢查運(yùn)輸容器是否為專用容器以及容器是否清潔,、干燥。更離譜的是,,有的廠家連看一下罐體都懶得看,,只需司機(jī)上傳幾張照片?!白约号臄z的泄油口,、罐口照片,另外罐體有‘食用油’字樣就行,。”司機(jī)說(shuō),,使用手機(jī)里存儲(chǔ)的照片也能應(yīng)付過(guò)去,。
廠家的檢查如此敷衍,流于形式,,就讓司機(jī)有空可鉆,。如此混裝,又不洗罐,,司機(jī)省事又賺了錢,。廠家睜眼閉眼,倒霉的就是消費(fèi)者,。
據(jù)介紹,,如果卸完煤制油不洗罐的話,通常罐內(nèi)會(huì)殘留幾千克到十幾千克不等的煤制油,。除了煤制油,,像工業(yè)廢水、塑化劑,、廢機(jī)油,、減水劑這樣的非?;芬后w,普通貨罐車都可以運(yùn)輸,。即使卸貨時(shí)食用油收貨方會(huì)取樣檢驗(yàn),,由于檢驗(yàn)項(xiàng)目有限,如果食用油中摻入其他雜質(zhì),,普通的檢驗(yàn)也檢不出來(lái),。
停車場(chǎng)里的罐車(圖源:新京報(bào))
關(guān)系到千家萬(wàn)戶的食用油,,就這樣在不知不覺(jué)中就被污染了,,想起來(lái)都讓人感到不是滋味。除了司機(jī)的“見(jiàn)利忘義”,,相關(guān)監(jiān)管的缺失也縱容了這種混裝亂象,。
混裝的罐車,不能成了食用油污染的溫床,。事關(guān)食品安全的運(yùn)輸環(huán)節(jié),,也不能成為燈下黑,成了脫管的環(huán)節(jié),。那么,,該由誰(shuí)來(lái)揭開(kāi)罐車混裝的蓋子。
司機(jī)認(rèn)為,,“食用油廠家仔細(xì)驗(yàn)罐應(yīng)該最有效果,,能解決99%的問(wèn)題?!钡秤糜蛷S家只管發(fā)貨就行,,這會(huì)導(dǎo)致責(zé)任心的缺失。如何將廠家的利益與油品質(zhì)量掛鉤,,讓發(fā)貨的廠家打起精神履行監(jiān)管的職責(zé),,還需有制度來(lái)扎緊監(jiān)管的籬笆。比如,,驗(yàn)貨環(huán)節(jié)的抽查項(xiàng)目,,應(yīng)該能準(zhǔn)確檢測(cè)油品是否被污染,一旦發(fā)現(xiàn)被污染,,可以向廠家索賠,。只有將生產(chǎn)、運(yùn)輸,、存儲(chǔ)等各個(gè)環(huán)節(jié)的利益捆在一起,,誰(shuí)也不能敷衍,才能保證油品的質(zhì)量不走樣,。
有油罐車卸完煤制油直接裝運(yùn)食用油,。