明日小暑，無(wú)論貧富,，這4種食物多吃,，夏補(bǔ)強(qiáng)免疫

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2024-07-05 16:45:34 Lily美食談

明日小暑，無(wú)論貧富,，這4種食物多吃,，夏補(bǔ)強(qiáng)免疫，精神飽滿(mǎn)入伏,。明日7月6日就是小暑節(jié)氣啦,，小暑節(jié)氣是二十四節(jié)氣之第十一個(gè)節(jié)氣，民間也有“小暑大暑,、上蒸下煮”的說(shuō)法,，小暑節(jié)氣

是炎熱的意思，小暑為小熱,，還不十分熱,。小暑節(jié)氣之后不久7月15日就開(kāi)始迎來(lái)今年最熱的一段時(shí)間三伏天了，小暑和三伏天是非常適合養(yǎng)身體的節(jié)氣,，也是“養(yǎng)陽(yáng)”護(hù)元?dú)獾暮脮r(shí)節(jié),。

小暑節(jié)氣

“養(yǎng)陽(yáng)”護(hù)元?dú)膺m合吃的食材也有很多，越是熱天越適合給身體“補(bǔ)陽(yáng)”哦,，下面分享4道適合小暑進(jìn)補(bǔ)“補(bǔ)陽(yáng)”的食物,，附上了4道家常菜譜推薦做法，一起來(lái)看看吧：

一,、雞肉

推薦菜譜：五指毛桃燉雞

食材：雞肉,、五指毛桃、芡實(shí),、茯苓,、無(wú)花果干、薏米,。

1,、把五指毛桃、芡實(shí),、茯苓,、無(wú)花果干、薏米都清洗干凈。雞肉洗凈切塊待用,。

2,、雞肉洗凈切塊，冷水下鍋焯水一下?lián)破鸫谩?/p>

3,、把洗凈的五指毛桃,、芡實(shí)、茯苓,、無(wú)花果干,、薏米先下鍋煲煮30分鐘，把食材的味道煮出來(lái),。

4、下入雞肉一起繼續(xù)煲煮,，繼續(xù)煲煮60分鐘,，出鍋前下入少許鹽調(diào)味即可。

二,、羊肉

推薦菜譜：胡蘿卜羊肉湯

食材：羊排,、胡蘿卜、生姜,、大蔥,。

1、胡蘿卜去皮洗凈切塊,、大蔥洗凈切塊,、生姜洗凈切片待用。

2,、羊肉洗凈切塊冷水下鍋焯水,，加點(diǎn)姜蔥去膻味。

3,、把準(zhǔn)備好的羊排,、大蔥、生姜先下鍋加水煲煮30分鐘,。

4,、下入胡蘿卜一起繼續(xù)煲煮60分鐘，食材軟爛,，出鍋前下入少許的鹽調(diào)味即可,。

三、黃鱔

推薦菜譜：紅燒黃鱔

食材：黃鱔,、蔥姜蒜,。

1、黃鱔處理好洗凈切段、蔥姜蒜洗凈切好待用,。

2,、熱鍋涼油，下入蔥姜蒜爆香,，下入黃鱔一起爆炒,。

3、加入適量的生抽,、蠔油,、少許老抽、鹽,、雞精一起翻炒均勻,，加點(diǎn)水燜煮至食材熟透，大火把湯汁收濃稠,，起鍋前加點(diǎn)蔥段點(diǎn)綴提香即可,。

四、牛肉

推薦菜譜：牛肉炒苦瓜

食材：牛肉,、苦瓜,、姜蒜、豆豉,。

1,、牛肉洗凈切片。

2,、苦瓜洗凈切片,。

3、姜蒜洗凈切好待用,。

4,、熱鍋涼油，下入姜蒜和豆豉下鍋煸炒出香味來(lái),。

5,、下入牛肉煸炒，加入少許生抽,、蠔油炒至變色起鍋待用,。

6、熱鍋涼油,，下入苦瓜炒斷生,，下入牛肉一起繼續(xù)翻炒均勻，加點(diǎn)鹽和雞精調(diào)味,，炒勻即可,。

(責(zé)任編輯：?jiǎn)虌?TT0002)

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