油罐車在完成煤制油等化工液體運(yùn)輸后,未經(jīng)適當(dāng)清洗,,直接裝載食用大豆油,,這種嚴(yán)重威脅食品安全的事件令人震驚,竟真實(shí)存在于我們的生活之中,。更有罐車司機(jī)坦白,,化工液體與食品液體混運(yùn)且不進(jìn)行清洗操作,在業(yè)內(nèi)已成為眾人皆知的秘密,。這不僅暗示了此類違規(guī)行為已持續(xù)存在一段時(shí)間,,而且是行業(yè)內(nèi)普遍存在的常態(tài),絕非孤立事件,。
煤制油中的有害成分若與食用油混合,,可能引發(fā)消費(fèi)者中毒,直接危及健康,。食品安全法規(guī)明確規(guī)定,,用于存儲(chǔ)、運(yùn)輸和裝卸食品的容器必須安全無(wú)害,,保持清潔,,以防止食品污染,并嚴(yán)禁與有毒有害物品共同存放或運(yùn)輸,。如果此類違法操作真是行業(yè)內(nèi)部的“公開(kāi)秘密”,,那么公眾的健康與生命安全何以保障,?法律的權(quán)威與公正又將置于何地?
在復(fù)雜的運(yùn)輸鏈中,,涉及運(yùn)輸公司,、罐車司機(jī)乃至食用油生產(chǎn)商等多個(gè)環(huán)節(jié)。理論上,,只要其中任一環(huán)節(jié)嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),,就能有效阻止此類行業(yè)亂象。然而實(shí)際情況卻是,,一些罐車僅以簡(jiǎn)單遮蓋原有標(biāo)識(shí)并貼上“食用油”標(biāo)簽的方式,,便能輕易規(guī)避檢查,順利進(jìn)入廠家,。
食品安全直接關(guān)系到民眾的基本生活與健康,,其重要性不容小覷。對(duì)于玩忽職守者,,必須嚴(yán)肅追責(zé),,以起到警示作用并凈化行業(yè)風(fēng)氣。而對(duì)于公然違反法律者,,則需依法嚴(yán)懲,,確保法律尊嚴(yán),使食品安全成為不可侵犯的底線,。
針對(duì)報(bào)道內(nèi)容,,中儲(chǔ)糧集團(tuán)迅速響應(yīng),自7月2日起對(duì)其下屬油脂公司進(jìn)行全面排查,,并從7月5日起推廣至全系統(tǒng)進(jìn)行深入自查,。食品安全的信任建立艱難而易失,只有通過(guò)全面調(diào)查問(wèn)題,、堅(jiān)決整改,,并以此為契機(jī)完善預(yù)防機(jī)制,方能逐步修復(fù)公眾信任的裂痕,。
食品安全問(wèn)題要求我們?nèi)σ愿?。從煤制油罐車直接裝載食用油,到福壽螺冒充田螺銷售,,再到惡劣加工鵝腸,、鴨腸的案例,這些事件提醒我們:維護(hù)食品安全,,必須始終堅(jiān)持最高標(biāo)準(zhǔn),、最嚴(yán)監(jiān)管、最重處罰和最嚴(yán)肅問(wèn)責(zé),任何時(shí)候都不能松懈,。
簡(jiǎn)而言之,,食品安全是關(guān)乎民生的大事,每一個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)嚴(yán)格遵守規(guī)范,,任何疏漏都可能造成嚴(yán)重后果。面對(duì)挑戰(zhàn),,全社會(huì)需共同努力,,確保食品安全防線堅(jiān)不可摧。