低價(jià)策略不可長久
從農(nóng)夫山泉推出飲用純凈水,到打破1元價(jià)格帶,,只用了不到兩個(gè)月的時(shí)間,。在產(chǎn)業(yè)觀察家洪仕賓看來,這一輪價(jià)格戰(zhàn)將會(huì)使整個(gè)純凈水行業(yè)價(jià)格進(jìn)一步透明化,,同時(shí)市場競爭會(huì)更加激烈,,最終品質(zhì)好、價(jià)格優(yōu),、營銷策略得當(dāng)?shù)钠髽I(yè)將獲得更大的市場份額,。
近年來,不斷有新品牌進(jìn)入天然水賽道,,突破3元價(jià)格帶后,,卷向2元價(jià)格帶。2021年,,農(nóng)夫山泉推出了“長白雪”天然雪山礦泉水,,宣告進(jìn)入3元價(jià)格帶。2022年,,元?dú)馍趾徒覃溊煞謩e推出3元價(jià)位的礦泉水,。娃哈哈、蜜雪冰城以2元價(jià)格殺入天然水賽道,。2023年,,怡寶推出了天然礦泉水品牌“本優(yōu)”。再加上百歲山已經(jīng)在該領(lǐng)域深耕多年,,新老品牌分食天然水,,讓農(nóng)夫山泉感受到了競爭壓力,。
根據(jù)農(nóng)夫山泉披露的2023年全年財(cái)報(bào),包裝飲用水產(chǎn)品同比增長10.9%至202.62億元,,占總收益比為47.5%,;包括茶飲料、功能飲料,、果汁飲料在內(nèi)的飲料業(yè)務(wù)占總收益比為51.7%,,首次反超飲用水。對于農(nóng)夫山泉來說,,拓展的純凈水賽道可能在未來成為新的增長點(diǎn),。
據(jù)灼識咨詢報(bào)告,2023年飲用純凈水市場規(guī)模在包裝飲用水中占比為56.09%,,飲用純凈水復(fù)合年增長率為7.7%,,且后5年的增速將高于天然礦泉水。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示,,“農(nóng)夫山泉做純凈水,,應(yīng)該來說就是為了攪局市場。但用價(jià)格戰(zhàn)去攪動(dòng),,其實(shí)是不厚道的一種商業(yè)行為”,。
東華大學(xué)客座教授潘俊則提出另一種觀點(diǎn),“農(nóng)夫山泉一直以天然礦泉水為主,,其認(rèn)為純凈水可能會(huì)對健康產(chǎn)生影響,。因此,推純凈水可以說是農(nóng)夫山泉在市場策略上的一個(gè)嘗試和創(chuàng)新,。不排除是用這種方式來存托天然礦泉水的更高價(jià)值”,。
從“6·18”期間的銷售業(yè)績來看,農(nóng)夫山泉的營銷打法在短期內(nèi)取得了顯著成效,。然而北京社科院副研究員王鵬表示,,“農(nóng)夫山泉純凈水長期的市場表現(xiàn)仍需觀察,其需要持續(xù)關(guān)注消費(fèi)者反饋,,優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量和營銷策略,,以確保純凈水產(chǎn)品的持續(xù)成功。同時(shí),,平衡好天然礦泉水與純凈水產(chǎn)品的推廣和銷售也是關(guān)鍵,,以避免品牌形象混淆或自相矛盾的情況出現(xiàn)”。