立秋最不能錯(cuò)過(guò)的食物有哪些,？

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2024-08-07 11:01:36 中醫(yī)艾灸養(yǎng)生

中醫(yī)認(rèn)為,，“肺主秋”,，肺屬金,，主司呼吸、宣發(fā)肌表,、調(diào)節(jié)水液等功能,。肺與大腸相表里，與皮毛相通,。秋季天氣干燥，容易傷害肺臟的津液和肌表的衛(wèi)氣,，導(dǎo)致咳嗽,、咽干、皮膚干燥等癥狀,。因此,，在秋季要注意潤(rùn)肺生津，多食用一些具有清熱潤(rùn)肺,、清心除煩,、益胃生津之效的食物和藥物,，如百合、銀耳,、雪梨,、蜂蜜、麥冬,、菊花等,。

另外，“脾主后天之本”,，脾屬土,，主司消化、運(yùn)化,、輸布水谷精微等功能,。脾與胃相表里，與四肢相通,。夏季暑濕傷脾,，消化功能減弱，容易出現(xiàn)食欲不振,、腹脹便溏等癥狀,。因此，在秋季還要注意健脾祛濕,，多食用一些具有健脾利濕,、補(bǔ)中益氣之效的食物和藥物，如山藥,、扁豆,、紅棗、茯苓,、白術(shù)等,。

食療方推薦：

在這里推薦7款養(yǎng)生食療方，適合不同的秋季常見(jiàn)癥狀和人群：

1.赤豆薏米粥：將赤豆和薏米混合洗凈,，加入適量的水煮沸,，轉(zhuǎn)小火煮熟至粥稠，可加入適量冰糖調(diào)味,。赤豆薏米粥具有清熱解毒,、利水消腫的功效，適合夏季過(guò)后排濕解暑,。

2.玉米百合湯：將新鮮玉米去殼切塊,，百合洗凈備用，將玉米和百合放入鍋中加水煮沸,，轉(zhuǎn)小火慢燉煮30分鐘至1小時(shí),，最后加入少許鹽調(diào)味,。這道湯能夠清熱潤(rùn)肺、益氣養(yǎng)陰,，適合秋季容易上火,、咳嗽痰多的人飲用。

3.紅棗山藥粥：將紅棗,、山藥切片備用,，大米淘洗干凈，與適量的水一起煮開(kāi),，轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘至米熟,，最后加入紅棗和山藥繼續(xù)煮熟即可。這道粥具有補(bǔ)脾益肺,、調(diào)養(yǎng)消化的功效,，適合秋季脾胃虛弱、容易腹脹便溏的人食用,。

4.枸杞雞蛋羹：準(zhǔn)備枸杞和雞蛋,，將雞蛋打散后加入適量的水，再加入枸杞,，攪拌均勻后倒入碗中,，用蒸鍋蒸熟即可食用。這道羹有滋補(bǔ)肝腎,、明目的作用,，適合秋季眼睛干澀、視力模糊的人食用,。

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