立秋最不能錯過的食物有哪些,？

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2024-08-07 11:01:36 中醫(yī)艾灸養(yǎng)生

中醫(yī)認(rèn)為,，“肺主秋”,，肺屬金，主司呼吸,、宣發(fā)肌表、調(diào)節(jié)水液等功能,。肺與大腸相表里,，與皮毛相通。秋季天氣干燥,，容易傷害肺臟的津液和肌表的衛(wèi)氣,，導(dǎo)致咳嗽、咽干,、皮膚干燥等癥狀,。因此，在秋季要注意潤肺生津,，多食用一些具有清熱潤肺,、清心除煩、益胃生津之效的食物和藥物，如百合,、銀耳,、雪梨、蜂蜜,、麥冬,、菊花等。

另外,，“脾主后天之本”,，脾屬土，主司消化,、運化,、輸布水谷精微等功能。脾與胃相表里,，與四肢相通,。夏季暑濕傷脾，消化功能減弱,，容易出現(xiàn)食欲不振,、腹脹便溏等癥狀。因此,，在秋季還要注意健脾祛濕,，多食用一些具有健脾利濕、補(bǔ)中益氣之效的食物和藥物,，如山藥,、扁豆、紅棗,、茯苓,、白術(shù)等。

食療方推薦：

在這里推薦7款養(yǎng)生食療方,，適合不同的秋季常見癥狀和人群：

1.赤豆薏米粥：將赤豆和薏米混合洗凈,，加入適量的水煮沸，轉(zhuǎn)小火煮熟至粥稠,，可加入適量冰糖調(diào)味,。赤豆薏米粥具有清熱解毒、利水消腫的功效,，適合夏季過后排濕解暑,。

2.玉米百合湯：將新鮮玉米去殼切塊，百合洗凈備用,，將玉米和百合放入鍋中加水煮沸,，轉(zhuǎn)小火慢燉煮30分鐘至1小時,，最后加入少許鹽調(diào)味。這道湯能夠清熱潤肺,、益氣養(yǎng)陰，適合秋季容易上火,、咳嗽痰多的人飲用,。

3.紅棗山藥粥：將紅棗、山藥切片備用,，大米淘洗干凈，與適量的水一起煮開,，轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘至米熟,，最后加入紅棗和山藥繼續(xù)煮熟即可,。這道粥具有補(bǔ)脾益肺,、調(diào)養(yǎng)消化的功效，適合秋季脾胃虛弱,、容易腹脹便溏的人食用,。

4.枸杞雞蛋羹：準(zhǔn)備枸杞和雞蛋,，將雞蛋打散后加入適量的水,，再加入枸杞,，攪拌均勻后倒入碗中，用蒸鍋蒸熟即可食用,。這道羹有滋補(bǔ)肝腎,、明目的作用，適合秋季眼睛干澀,、視力模糊的人食用,。

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