月薪2萬(wàn)吃不起的百果園,，刺破了高端水果的泡泡(5)

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2024-08-12 13:57:56 網(wǎng)易

對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),，在短時(shí)間內(nèi)買(mǎi)到稱心如意的水果就足矣，絕大多數(shù)人并不會(huì)花很多時(shí)間在“逛”水果店這件事情上,，有這些時(shí)間逛商超不是更有選擇和樂(lè)趣嗎,？而目前，百果園門(mén)店的購(gòu)物環(huán)境已經(jīng)算得上是干凈整潔,，那么升級(jí)門(mén)店后,，對(duì)于大多數(shù)門(mén)店而言并不能提升較多的效用值。

「新消費(fèi)101」攝

沒(méi)有花在刀刃上的錢(qián)還包括請(qǐng)明星這件事,。

今年6月10日,，百果園官宣楊冪為百果園美好生活大使，試圖以流量帶動(dòng)銷量,。請(qǐng)明星這件事當(dāng)然是稀松平常的,，但放在百果園身上卻未必奏效。

高端水果的客群以中產(chǎn)及以上人群為主,，追求的是最挑剔的標(biāo)準(zhǔn)：將品質(zhì)和新鮮放在首位,。這個(gè)人群會(huì)單單因?yàn)槟硞€(gè)明星代言而成為忠實(shí)擁躉嗎？恐怕可能性非常低,。

有錢(qián)沒(méi)處花尚且算不上是什么好招,，像百果園這樣沒(méi)錢(qián)還到處花的,，更需要再思量。

與此同時(shí),，百果園的金字招牌也是搖搖欲墜,。

今年，在央視一年一度的著名節(jié)目“3·15晚會(huì)”前夕,，《315我們?cè)谛袆?dòng)》節(jié)目中曝光了百果園一門(mén)店將爛果做成高端果切售賣(mài)的問(wèn)題,，爛掉的橙子、火龍果和哈密瓜,，在店員的手中不過(guò)幾下功夫,，就變身成了一盒完美的果切。

雖然“果切質(zhì)量不靠譜”“果切中容易混雜爛果”的認(rèn)知已經(jīng)深入人心,，但從央媒的視角曝光仍然對(duì)百果園造成了極大的殺傷力,，何況在大多數(shù)消費(fèi)者眼中，百果園本就賣(mài)得如此貴,，這就更不應(yīng)該了,。

多年來(lái)，百果園在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)出的6000多家門(mén)店中,，99%以上是加盟店,。加盟店的管理始終都是零售行業(yè)中極難控制的一環(huán)。水果產(chǎn)品從源頭到終端,，一路都伴隨著損耗和不確定性，更是對(duì)加盟店的管理提出了極高的要求,。牽一發(fā)而動(dòng)全身,，在經(jīng)歷過(guò)一次不誠(chéng)信行為的全面曝光后，消費(fèi)者又怎會(huì)再輕信百果園,？

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