只能嚼不能咽的蠟瓶糖爆火：熱銷背后的安全隱患

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2024-08-22 11:00:01 百家號

只能嚼不能咽到的蠟瓶糖爆火

蠟瓶糖作為一種新穎的網(wǎng)紅零食,，憑借其精美的造型,、多樣的口味及獨特的爆漿體驗,，在消費市場迅速走紅,。電商平臺上,，賣家們積極推廣,，聲稱蠟瓶糖只要不吞咽就安全無虞,，適于兒童食用，且強調(diào)手工自制的新鮮感,。這些糖果價格親民,，有店鋪四枚售價僅9元，銷量高達7.1萬件,。

只能嚼不能咽到的蠟瓶糖爆火

然而,，深入調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分個人手工作坊出品的蠟瓶糖包裝簡陋,，缺失必要的生產(chǎn)信息,，如制造商、執(zhí)行標準及配料表,，屬于典型的“三無產(chǎn)品”,。這類產(chǎn)品熱銷背后，隱藏著食品安全風(fēng)險,。蠟瓶糖的基本成分雖多為水,、麥芽糖漿、白砂糖及合規(guī)食品添加劑,，但某些手工作坊創(chuàng)新推出提拉米蘇,、咸蛋黃等多種口味，吸引了不少好奇的消費者,。

社交媒體和短視頻平臺上,，手工自制蠟瓶糖備受推崇，盡管如此,，許多產(chǎn)品外包裝上的標簽信息殘缺不全,，與國家關(guān)于食品標簽的嚴格要求不符。例如,，有的熱銷店鋪雖提供六十多種口味選擇,，但其產(chǎn)品包裝上僅標注口味,，缺乏生產(chǎn)許可編號、制造商聯(lián)系方式等法定信息,?？头貞?yīng)時雖聲稱產(chǎn)品使用天然蜂蠟且會標注生產(chǎn)日期，卻回避了配料表的缺失問題,，暗示對完整標簽的顧慮可轉(zhuǎn)向工業(yè)化產(chǎn)品,。

值得注意的是,，消費者反饋中不乏對蠟瓶糖質(zhì)量問題的擔(dān)憂,，如刺鼻氣味,、劣質(zhì)感官體驗及對健康潛在的負面影響,，特別是對蜂蠟品質(zhì)的疑慮,。法律專家明確指出,，缺乏必要標簽和說明的手工蠟瓶糖違反了《食品安全法》,，剝奪了消費者的知情權(quán),，同時,，因原材料來源不明、加工環(huán)境難以監(jiān)控等因素,，存在較大的食品安全隱患,。

針對此類現(xiàn)象，專家建議從嚴格市場準入,、強化信息公開,、加大監(jiān)管力度、開展定期與隨機檢查,、普及法律教育及線上線下綜合監(jiān)管等方面入手,，以保護消費者尤其是兒童的食品安全。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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