而在兩種不同溫度環(huán)境中,,放置12小時(shí)后喝過(guò)的瓶裝飲料總體比沒(méi)喝過(guò)的菌落總數(shù)要高,,放置冰箱中的樣品菌落總數(shù)比室溫下的數(shù)量要少。
實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),,長(zhǎng)時(shí)間放置的飲料出現(xiàn)的最大問(wèn)題就是微生物的滋生,。
模擬室溫放置6小時(shí)后,,喝過(guò)的現(xiàn)做奶茶比沒(méi)喝過(guò)的奶茶菌落總數(shù)要高出五倍多,已經(jīng)超出國(guó)標(biāo)的限定標(biāo)準(zhǔn),,不再適宜飲用,。
江蘇省質(zhì)檢院食品檢測(cè)中心工程師劉欣鈺表示,食物的變質(zhì)是微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的分解過(guò)程,。像奶茶果汁這類(lèi)飲品,,蛋白質(zhì)和脂肪的含量越高,變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)越大,。
另外,,人的口腔中有很多常見(jiàn)細(xì)菌,食物一旦與人的口腔接觸,,再放到冰箱里,,就不存在保鮮的說(shuō)法了。
專(zhuān)家提醒,奶茶包裝上寫(xiě)的“請(qǐng)于**分鐘/小時(shí)內(nèi)飲用”是從奶茶制作完成時(shí)開(kāi)始計(jì)算,,而不是從送達(dá)時(shí)間開(kāi)始計(jì)算的,。
通常,外賣(mài)奶茶的制作完成時(shí)間與送達(dá)時(shí)間之間有30分鐘至50分鐘的時(shí)間差,。
江蘇省質(zhì)檢院表示,,商家對(duì)于飲用時(shí)間的提示十分有必要,消費(fèi)者收到奶茶后盡早飲用完畢也有利于降低食品安全風(fēng)險(xiǎn),,
“消費(fèi)者在商家提示的時(shí)間內(nèi)可以放心喝,,但不建議將奶茶放置許久后再飲用?!?/strong>
總而言之
購(gòu)買(mǎi)奶茶后
還是盡早飲用更妥
男子喝隔夜檸檬茶致腎功能損害,!
隔夜飲料放置在常溫的狀態(tài)下,,尤其是在高溫下很容易加速變質(zhì),即使在冰箱內(nèi)冷藏也是可能會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的問(wèn)題,。
2024-07-10 13:37:24你會(huì)喝隔夜的飲料嗎為啥有人覺(jué)得隔夜菜不健康。其實(shí)啊,,這主要是因?yàn)楦粢共嗽诜胖玫倪^(guò)程中,,可能會(huì)受到細(xì)菌、微生物的污染,,導(dǎo)致食物變質(zhì),。
2024-05-23 15:05:06隔夜菜真的那么可怕嗎