9月11日,,北京市市場(chǎng)監(jiān)管局為了確保中秋節(jié)期間的食品安全,針對(duì)月餅產(chǎn)品展開(kāi)了一次食品安全監(jiān)督抽檢行動(dòng),。這次檢查覆蓋了全市范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè),、商場(chǎng)超市、集貿(mào)市場(chǎng),、餐飲店,、小食雜店以及網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售平臺(tái)。
抽檢依據(jù)包括《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》,、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn),、面包》、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品中致病菌限量》等相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)定,,檢測(cè)項(xiàng)目細(xì)致全面,,涉及28項(xiàng)指標(biāo),,如各類(lèi)食品添加劑含量,、微生物污染情況,、理化特性及非食用物質(zhì)是否存在等,確保檢測(cè)的科學(xué)性和嚴(yán)謹(jǐn)性,。
據(jù)悉,,本次抽檢共涉及199批次的月餅產(chǎn)品,所有抽檢樣品均通過(guò)了質(zhì)量檢驗(yàn),,未發(fā)現(xiàn)不合格情況,。這一結(jié)果反映出北京市場(chǎng)上銷(xiāo)售的月餅整體食品安全水平較高,消費(fèi)者可以安心選購(gòu),。