月餅遇寒流：500元以上月餅退出市場，消費回歸理性

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2024-09-13 20:31:25 第一財經(jīng)

隨著中秋佳節(jié)的鄰近,，月餅市場卻遭遇意外的冷清,，與往年的熱鬧景象形成鮮明對比。無論是實體商店如商場,、社區(qū)超市,、酒店，還是線上的銷售平臺,，今年的月餅銷售季都顯得頗為平淡,。消費者對月餅的購買熱情減弱，商家們普遍感受到市場的寒意,，傳統(tǒng)銷售旺季似乎提前進入了平淡期,。

這種現(xiàn)象不僅映射出消費者購物行為的理性回歸，也預示著月餅市場正經(jīng)歷一場深刻的轉型與調(diào)整,。無論是在實體店面還是在線上渠道,，月餅銷售均不如預期。例如,，在某些大型商超,，盡管月餅種類繁多，但購買者寥寥,。部分零售商透露,，除少數(shù)知名品牌仍有少量批量銷售外，多數(shù)品牌的銷售只能以零星幾盒計,，遠不及往年的銷售盛況,。

即便是以往熱銷的知名品牌，如哈根達斯與星巴克的月餅提貨點,，今年也顯得格外安靜,，缺少了節(jié)日的氛圍。此外,，一些超市選擇減少月餅進貨量,，擔心節(jié)后庫存積壓，轉而將促銷重點放在茶葉,、堅果等其他禮品上,，以滿足節(jié)日期間消費者的多樣化需求。

商家為促進銷售,，紛紛采取打折促銷策略,，有的甚至提前一個多月就開始打折，旨在加快清貨速度,，確?；居＞频晷袠I(yè)同樣面臨銷售壓力,，不僅設定銷售指標,，還不得不通過降價來刺激銷售，甚至有酒店通過客房服務“搭售”月餅以求完成銷售任務,。

行業(yè)分析指出,，今年月餅市場的產(chǎn)量與銷售額可能與去年持平或略有下滑，反映出市場需求的理性回歸,。市場上平價與高端禮盒并存,，主流價格區(qū)間集中在70元至220元，過度包裝問題也得到了一定遏制,。月餅券市場同樣遇冷,，回收價格遠低于往年，反映出整體消費需求的疲軟,。

需求不足是造成今年月餅銷售不振的主要因素,，企業(yè)團購、節(jié)日福利等大額訂單顯著減少,。不僅月餅制造商啟動生產(chǎn)的時間推遲,，生產(chǎn)周期也相應縮短，銷量和價格雙雙下滑,。部分食品企業(yè)開始轉向開發(fā)日常健康食品,，以應對市場需求的變化。

面對消費者日益重視健康,、追求多元化的趨勢,，月餅市場正嘗試轉型，探索加入健康元素,、創(chuàng)新口味及文創(chuàng)設計的新出路,。電商平臺和零售商推出的低糖,、無糖、富含營養(yǎng)成分的月餅,，以及提供自制月餅的原料與工具,，都在試圖吸引不同消費群體，使傳統(tǒng)節(jié)日食品更加符合現(xiàn)代人的生活方式和健康理念,。通過這些改變,，月餅市場正努力適應新的消費環(huán)境，尋找持續(xù)發(fā)展的路徑,。

(責任編輯：張蕾)

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