東南亞榴蓮中國大戰(zhàn)(5)
更重要的是,，中國消費者吃到的是產量本就不足20%的A果,，自然需要高價。
大公司買手如何選擇
8月中下旬,，正是貓山王榴蓮的產季,。周天煥推薦我們到馬來西亞首都吉隆坡有名的ss2榴蓮批發(fā)市場去看看。這里有著東南亞榴蓮生意的另一個側面,。
塑料布搭建而成的大棚四面敞開,，圍著塑料桌，不少食客正在吃榴蓮,。貓山王,、D101、紅蝦,、竹腳……現(xiàn)場榴蓮品種多樣,，幾個大電扇搖晃著送出熱風，裹挾著陣陣“臭味”,。沿街有多家這樣的榴蓮大排檔,。
王安祺說，進入九月果越來越少,，目前京東只提供保4房,，根據單果重量區(qū)分價格。
即便最近果少且貴,，都沒有讓中國商家放棄做A果的思路,。這讓人感到好奇，是否對于生產端和銷售端來說,，A果意味著更高的利潤,？
王安祺告訴界面新聞，站在商家角度,，A果并不代表更高的利潤率，其原因是這類果產量少,。此外,，京東等中國企業(yè)的拿貨方式并不是包下一棵樹長出的全部果子，而是只要A果,，因此拿貨價也高,。
除了中國消費者吃到的A果，馬來西亞榴蓮當然還有分級更低的BCD果,，甚至有達不到分級標準的貓山王榴蓮,。
“圓圓的,、出肉率高的榴蓮都到你們中國去了,?！瘪R來西亞的榴蓮種植者和批發(fā)商向我們感嘆,?！跋襁@種沒果型的，你們中國不要,。”
走訪產地期間,，多位從業(yè)者都做出相似的表述。
在ss2批發(fā)市場,，消費者可以看到形態(tài)各異的榴蓮鮮果。有的榴蓮僅有成年男性的巴掌大,，現(xiàn)場售價5-10林吉特一顆,。按照匯率計算,，花上不到20元人民幣，就能吃到一小顆貓山王榴蓮了,。
除了個別低價款,，ss2的貓山王榴蓮根據果徑和品相不同區(qū)分售價,，小個貓山王100林吉特6顆,，大一點的25林吉特一顆,。25林吉特約合40元人民幣。雖然品相好的榴蓮也能賣到100多人民幣一顆,，但整體來看,，產地的貓山王并不貴。
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