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尿酸高的人不能喝茶？不實(3)

關(guān)鍵詞：
2024-09-30 15:25:35  映象網(wǎng)

但益生菌并不是越多越好,，人體菌群應(yīng)該保持在平衡狀態(tài),。過度攝入和補(bǔ)充益生菌，不僅不能對人體產(chǎn)生積極作用，還有可能擾亂腸道環(huán)境,，產(chǎn)生嚴(yán)重的負(fù)面作用，如腹脹,、腹痛甚至腹瀉,。

月餅久放不壞是因為防腐劑多

流言：

月餅久放不壞是因為防腐劑多，因此要買保質(zhì)期短的月餅,，防腐劑更少,。

真相：

月餅保質(zhì)期的長短受多種因素影響，并非只取決于防腐劑的添加量,。

一些月餅之所以能長時間保存,，主要有三個原因：一是在生產(chǎn)過程中經(jīng)過高溫烘焙，經(jīng)歷了多次滅菌處理,，微生物基本被殺滅殆盡,；二是現(xiàn)在的包裝工藝不斷提升，產(chǎn)品密封完整,，還往往會充入氮氣并放入除氧劑等,；三是大部分月餅屬于高糖高油食品，水分含量少,，不利于微生物生長繁殖,。所以,，即使不添加或只添加少量防腐劑，月餅也能保存較長時間,。

而保質(zhì)期短也并不意味著月餅更新鮮或添加的防腐劑更少,。月餅的保質(zhì)期與原料的新鮮度、加工過程,、加工條件以及后續(xù)儲存條件等都有關(guān)系,。有些月餅由于采用的原料或餡料特性（比如含水量較高、蛋白質(zhì)含量較高等）,，本身就容易滋生微生物,，保質(zhì)期相對較短。而一些保質(zhì)期長的月餅可能是因為其原料和生產(chǎn)工藝使得月餅本身就比較耐儲存,，不能單純依據(jù)保質(zhì)期長短來判斷月餅的新鮮程度和防腐劑含量,。

葡萄上的白霜是農(nóng)藥殘留

流言：

葡萄上的白霜其實就是農(nóng)藥殘留，所以不要買上面有太多白霜的葡萄,。

真相：

葡萄,、藍(lán)莓、李子等成熟后表面都會有一層白霜,，這是水果自身產(chǎn)生的果粉,，屬于糖醇類物質(zhì)，在水果表面分布均勻,，不溶于水,。它不但無毒，還具有一定的營養(yǎng)價值,。從某種程度上說,，帶白霜是葡萄新鮮的標(biāo)志。

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