為什么越來越多奶茶咖啡不能去冰了 食品安全再引關(guān)注(3)
進一步來看，不同性別對于喝冰飲的場所也有著不同的偏好。女性消費者更喜歡在外出逛街時品嘗冰飲,，這既是一種潮流也是一種享受,，能夠增加她們逛街的樂趣。男性群體則主要在工作學(xué)習(xí)時選擇冰飲,，這種口感上的清涼感能夠帶來心情上的放松和舒緩，幫助他們暫時忘卻工作中的煩惱和壓力。
而在獲得冰飲的方式上,，不同年齡、不同性別的人表現(xiàn)得出奇一致,，那就是相比于自己制作,，他們還是熱衷于直接購買，占比達到88.92%,。這說明了在快節(jié)奏的工作生活中,，人們還是更傾向于選擇那些能夠即時滿足需求、節(jié)省時間的產(chǎn)品和服務(wù),。
此外,，冰飲的流行還有另一個重要的因素，那就是性價比,。
近兩年,，現(xiàn)制茶飲、現(xiàn)制咖啡賽道競爭激烈,，各家紛紛向下試探價格底線,，使得喝冰飲這件事所需的金錢成本也越來越低。
提到傾向于選擇什么價位的冰飲時,，10－15元和6—10元兩個價格帶斷層領(lǐng)先,，緊隨其后的則是低于6元的飲品。同時,，30元以上,、20—30元的市場接受度相對偏低，占比分別只有3.67%和12.14%,，位列倒數(shù)第一和第二,。幾項數(shù)據(jù)均說明當(dāng)下年輕人對性價比的需求越來越高了。
不能去冰會是行業(yè)趨勢嗎,？
但現(xiàn)制飲品不能去冰會是未來趨勢嗎,？
有意思報告注意到,，盡管北方天氣已經(jīng)步入涼爽的秋天，不管是現(xiàn)制茶飲還是現(xiàn)制咖啡,，仍有一些產(chǎn)品不提供去冰選項,。
例如從霸王茶姬的點單小程序來看，目前其活力輕果茶系列包括七里香,、橙香四季,、千峰翠等在內(nèi)的5款飲品，溫度一欄均只有標(biāo)準(zhǔn)冰和少冰兩個選項,；茶百道北京某門店在售的41款飲品中,，也有19款飲品不能去冰；同期,，咖啡品牌瑞幸的點單小程序內(nèi),，也有20余款果茶、果咖等飲品顯示只能加冰飲用,。
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