韓國一顆辣白菜售價超百元 高溫干旱致供應(yīng)緊張
近期，韓國面臨大白菜供應(yīng)緊缺及價格上漲的問題,。由于持續(xù)的高溫干旱天氣影響了白菜收成,，導(dǎo)致市場供需緊張。為解決這一狀況,，韓國政府采取緊急措施,，從中國進口大量白菜以穩(wěn)定市場價格和保障供應(yīng),。
在首爾，有超市的袋裝泡菜價格顯著上升,，甚至達到了上百元人民幣,。一位在當(dāng)?shù)厣畹娜A人表示，不僅新鮮大白菜價格飆升,，連包裝好的辣白菜也同樣大幅漲價,，以往不超過100元的產(chǎn)品，現(xiàn)已漲至140元,。超市內(nèi)還貼出了告示解釋,，因白菜稀缺導(dǎo)致成本上升，可能會出現(xiàn)泡菜臨時斷供的情況,，望顧客理解,。
另一位在韓網(wǎng)友分享說，市面上新鮮大白菜的價格飛漲,，一顆白菜售價高達9900韓幣,，與過去便宜時的2000多韓幣相比，價格相差懸殊,，幾乎是以往一袋白菜的價格。
為應(yīng)對“白菜荒”,，韓國政府在2024年9月底啟動了從中國進口大白菜的計劃,。根據(jù)官方消息，預(yù)計進口總量為1100噸,，首批16噸白菜已于9月27日抵達韓國,。這批進口白菜主要面向餐飲業(yè)、泡菜制造商及食品加工業(yè),。政府預(yù)期,，白菜的市場價格和供應(yīng)將在10月份逐步恢復(fù)正常。
韓聯(lián)社指出,，今年韓國的白菜產(chǎn)量減少,，直接原因是極端氣候條件——長時間的高溫干旱。這不是韓國首次從中國進口白菜以緩解國內(nèi)供應(yīng)問題,，之前分別在2010年,、2011年、2012年和2022年有過類似舉措,，顯示出氣候變化對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和供應(yīng)帶來的持續(xù)挑戰(zhàn),。近年來，韓國泡菜相關(guān)的物價波動明顯,，反映出該國對白菜這一關(guān)鍵食材的高度依賴及價格敏感性,。
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