超43公斤衛(wèi)龍親嘴燒在日本被召回 標準差異引發(fā)關注
超43公斤衛(wèi)龍親嘴燒在日本被召回
近日有消息稱,，因被檢測出日本禁用的食品添加劑TBHQ（特丁基對苯二酚）,，超過43公斤的衛(wèi)龍親嘴燒產(chǎn)品在日本被召回。衛(wèi)龍方面回應稱,，此次事件是由于國家間標準不同所致,，其產(chǎn)品符合中國標準，安全合規(guī),，消費者可放心食用,。對于親嘴燒后續(xù)能否在日本售賣的問題，衛(wèi)龍表示只需按照日本標準調整配方即可,。
具體來看,，90箱衛(wèi)龍親嘴燒經(jīng)典香辣風味產(chǎn)品（每箱凈含量480克）被召回，原因是產(chǎn)品中檢測到了日本食品衛(wèi)生法不允許使用的食品添加劑TBHQ,，含量為0.005克/千克,。這些產(chǎn)品的保質期為5個月，生產(chǎn)日期為2024年5月7日以后,，銷售日期為5月21日至8月23日,。
TBHQ是一種油溶性抗氧化劑，能阻止或延遲食品中油脂氧化變質,，延長食品的保質期和貨架期,，并具有良好的抗細菌、霉菌和酵母菌的作用,。根據(jù)我國食品安全國家標準GB 2760-2014《食品添加劑使用標準》,，TBHQ的最大限量為0.2克/千克，可用于油炸面制品、月餅,、膨化食品,、堅果與籽類罐頭等12個類別的食品中。
今年3月,，我國發(fā)布了最新的食品添加劑標準GB 2760-2024,，將于2025年2月8日實施。新標準中,，TBHQ的最大限量仍為0.2克/千克,，可用于11種類別的產(chǎn)品中，原本的“月餅”類別拓寬至“糕點”范圍,，同時取消了“基本不含水的脂肪和油”類別,。
查詢衛(wèi)龍官網(wǎng)今年上傳的相關檢測報告顯示，送檢的親嘴燒產(chǎn)品中的TBHQ含量均符合要求,。例如,，今年6月上傳的1千克親嘴燒（經(jīng)典香辣風味）的TBHQ含量為0.06克/千克，65克親嘴燒（川香麻辣風味）的TBHQ含量為0.07克/千克,。
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