衛(wèi)龍回應(yīng)親嘴燒在日被召回標(biāo)準(zhǔn)差異引發(fā)召回

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2024-10-16 19:59:29 長(zhǎng)城網(wǎng)

近期，有報(bào)告指出超過(guò)43公斤的衛(wèi)龍親嘴燒食品在日本遭遇召回，原因在于其被檢測(cè)出含有日本禁止使用的食品添加劑TBHQ,，含量雖低，僅為0.005g/kg,，但仍不符合日本的食品衛(wèi)生法規(guī),。這批問(wèn)題產(chǎn)品共計(jì)90箱,，每箱凈重480克，保質(zhì)期設(shè)定為5個(gè)月,，生產(chǎn)日期標(biāo)注為2024年5月7日之后,，銷(xiāo)售時(shí)間跨度從5月21日至8月23日。

對(duì)此,，衛(wèi)龍?jiān)?0月16日向紅星資本局回應(yīng),，指出此次召回是由于各國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的差異所致，強(qiáng)調(diào)其產(chǎn)品完全符合中國(guó)現(xiàn)有的食品安全標(biāo)準(zhǔn),，消費(fèi)者可以安心食用,。關(guān)于未來(lái)親嘴燒是否能繼續(xù)在日本市場(chǎng)銷(xiāo)售，衛(wèi)龍表示,，將依據(jù)日本的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品配方進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整,。

TBHQ作為一種常用的油溶性抗氧化劑，能夠有效防止食品油脂氧化,，保持食品新鮮度,，同時(shí)具備抑制細(xì)菌、霉菌及酵母菌生長(zhǎng)的功能,。根據(jù)中國(guó)現(xiàn)行的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 2760-2014,，TBHQ在包括油炸面制品,、膨化食品等多種食品中的最大允許使用量為0.2g/kg。

值得注意的是,，今年早些時(shí)候,，中國(guó)更新了食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，GB 2760-2024版已發(fā)布,，并計(jì)劃于2025年2月8日起實(shí)施,。新標(biāo)準(zhǔn)中TBHQ的最大使用限量依舊維持在0.2g/kg，適用范圍稍作調(diào)整,，如將“月餅”擴(kuò)展到了更廣泛的“糕點(diǎn)”類(lèi)別,，并去除了對(duì)“基本不含水的脂肪和油”的規(guī)定。

從衛(wèi)龍官方網(wǎng)站最新公布的檢測(cè)報(bào)告來(lái)看,，其親嘴燒產(chǎn)品的TBHQ含量均符合當(dāng)前中國(guó)標(biāo)準(zhǔn),。舉例來(lái)說(shuō)，6月份上傳的檢測(cè)結(jié)果顯示,，1kg裝經(jīng)典香辣味親嘴燒的TBHQ含量為0.06g/kg,，而65g裝的川香麻辣味親嘴燒則為0.07g/kg，均在合規(guī)范圍內(nèi),。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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