衛(wèi)龍回應(yīng)親嘴燒在日被召回 標(biāo)準(zhǔn)差異引發(fā)召回
近期,，有報告指出超過43公斤的衛(wèi)龍親嘴燒食品在日本遭遇召回,，原因在于其被檢測出含有日本禁止使用的食品添加劑TBHQ,，含量雖低,，僅為0.005g/kg,，但仍不符合日本的食品衛(wèi)生法規(guī),。這批問題產(chǎn)品共計90箱，每箱凈重480克,，保質(zhì)期設(shè)定為5個月,，生產(chǎn)日期標(biāo)注為2024年5月7日之后，銷售時間跨度從5月21日至8月23日,。
對此,，衛(wèi)龍在10月16日向紅星資本局回應(yīng)，指出此次召回是由于各國食品安全標(biāo)準(zhǔn)的差異所致,，強調(diào)其產(chǎn)品完全符合中國現(xiàn)有的食品安全標(biāo)準(zhǔn),，消費者可以安心食用。關(guān)于未來親嘴燒是否能繼續(xù)在日本市場銷售,，衛(wèi)龍表示,，將依據(jù)日本的標(biāo)準(zhǔn)對產(chǎn)品配方進行相應(yīng)調(diào)整。
TBHQ作為一種常用的油溶性抗氧化劑,，能夠有效防止食品油脂氧化,，保持食品新鮮度，同時具備抑制細菌,、霉菌及酵母菌生長的功能,。根據(jù)中國現(xiàn)行的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB 2760-2014，TBHQ在包括油炸面制品,、膨化食品等多種食品中的最大允許使用量為0.2g/kg,。
值得注意的是，今年早些時候,，中國更新了食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn),，GB 2760-2024版已發(fā)布，并計劃于2025年2月8日起實施,。新標(biāo)準(zhǔn)中TBHQ的最大使用限量依舊維持在0.2g/kg,，適用范圍稍作調(diào)整，如將“月餅”擴展到了更廣泛的“糕點”類別,，并去除了對“基本不含水的脂肪和油”的規(guī)定,。
從衛(wèi)龍官方網(wǎng)站最新公布的檢測報告來看,，其親嘴燒產(chǎn)品的TBHQ含量均符合當(dāng)前中國標(biāo)準(zhǔn)。舉例來說,，6月份上傳的檢測結(jié)果顯示,，1kg裝經(jīng)典香辣味親嘴燒的TBHQ含量為0.06g/kg，而65g裝的川香麻辣味親嘴燒則為0.07g/kg,，均在合規(guī)范圍內(nèi),。
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