親嘴燒在日本被召回添加劑TBHQ超標,，衛(wèi)龍稱符合中國標準

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2024-10-16 17:31:23 長城網(wǎng)

最近,，一批衛(wèi)龍親嘴燒產(chǎn)品在日本遭遇召回，原因在于其中檢測出了在日本被禁用的食品添加劑TBHQ,，涉及總量超過43公斤,。對此,，衛(wèi)龍于10月16日向紅星資本局回應(yīng)，指出這次事件是由于不同國家間的食品標準差異所致,，其產(chǎn)品完全符合中國現(xiàn)有的食品安全標準,，消費者可以安心食用。關(guān)于未來親嘴燒是否能繼續(xù)在日本市場銷售,，衛(wèi)龍表示,，只要依據(jù)日本的食品安全標準調(diào)整產(chǎn)品配方即可。

具體而言,，召回行動涉及90箱經(jīng)典香辣風(fēng)味的衛(wèi)龍親嘴燒,，每箱凈重480克，召回緣由是檢測出每千克中含有0.005克TBHQ,，這一添加劑不在日本允許使用的范圍內(nèi),。召回產(chǎn)品的保質(zhì)期設(shè)定為5個月，生產(chǎn)日期標注為2024年5月7日之后,，銷售時間則在5月21日至8月23日之間,。

TBHQ作為一種油溶性抗氧化劑，廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)中,，能夠有效防止油脂氧化變質(zhì),，延長食品保質(zhì)期，并具備抑制細菌,、霉菌及酵母菌生長的作用,。

根據(jù)中國現(xiàn)行的食品安全國家標準GB 2760-2014《食品添加劑使用標準》，TBHQ的最大允許使用量為每千克0.2克,，適用范圍覆蓋了包括油炸面制品,、月餅、膨化食品等在內(nèi)的12大類食品,。而即將于2025年2月8日生效的新標準GB 2760-2024中,，TBHQ的最大限量保持不變，適用范圍調(diào)整為11類,，其中“月餅”分類擴展為更廣泛的“糕點”,，同時去除了“基本不含水的脂肪和油”這一類別。

從衛(wèi)龍官方網(wǎng)站發(fā)布的親嘴燒產(chǎn)品檢測報告中可見,，相關(guān)產(chǎn)品中的TBHQ含量均符合當(dāng)前標準,。舉例來說,，今年6月上傳的檢測結(jié)果顯示,，1千克裝經(jīng)典香辣風(fēng)味親嘴燒的TBHQ含量為0.06克/千克，而65克裝的川香麻辣風(fēng)味親嘴燒的含量為0.07克/千克,，均在安全范圍內(nèi),。

(責(zé)任編輯：張佳鑫 0764)

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