親嘴燒在日本被召回添加劑TBHQ超標(biāo),，衛(wèi)龍稱符合中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)

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2024-10-16 17:31:23 長(zhǎng)城網(wǎng)

最近,，一批衛(wèi)龍親嘴燒產(chǎn)品在日本遭遇召回，原因在于其中檢測(cè)出了在日本被禁用的食品添加劑TBHQ,，涉及總量超過(guò)43公斤,。對(duì)此，衛(wèi)龍于10月16日向紅星資本局回應(yīng),，指出這次事件是由于不同國(guó)家間的食品標(biāo)準(zhǔn)差異所致,，其產(chǎn)品完全符合中國(guó)現(xiàn)有的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)者可以安心食用,。關(guān)于未來(lái)親嘴燒是否能繼續(xù)在日本市場(chǎng)銷售,，衛(wèi)龍表示，只要依據(jù)日本的食品安全標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整產(chǎn)品配方即可,。

具體而言,，召回行動(dòng)涉及90箱經(jīng)典香辣風(fēng)味的衛(wèi)龍親嘴燒，每箱凈重480克,，召回緣由是檢測(cè)出每千克中含有0.005克TBHQ,，這一添加劑不在日本允許使用的范圍內(nèi)。召回產(chǎn)品的保質(zhì)期設(shè)定為5個(gè)月,，生產(chǎn)日期標(biāo)注為2024年5月7日之后,，銷售時(shí)間則在5月21日至8月23日之間。

TBHQ作為一種油溶性抗氧化劑,，廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)中,，能夠有效防止油脂氧化變質(zhì)，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期,，并具備抑制細(xì)菌,、霉菌及酵母菌生長(zhǎng)的作用。

根據(jù)中國(guó)現(xiàn)行的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 2760-2014《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》,，TBHQ的最大允許使用量為每千克0.2克,，適用范圍覆蓋了包括油炸面制品、月餅,、膨化食品等在內(nèi)的12大類食品,。而即將于2025年2月8日生效的新標(biāo)準(zhǔn)GB 2760-2024中，TBHQ的最大限量保持不變,，適用范圍調(diào)整為11類,，其中“月餅”分類擴(kuò)展為更廣泛的“糕點(diǎn)”，同時(shí)去除了“基本不含水的脂肪和油”這一類別,。

從衛(wèi)龍官方網(wǎng)站發(fā)布的親嘴燒產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告中可見(jiàn),，相關(guān)產(chǎn)品中的TBHQ含量均符合當(dāng)前標(biāo)準(zhǔn),。舉例來(lái)說(shuō)，今年6月上傳的檢測(cè)結(jié)果顯示,，1千克裝經(jīng)典香辣風(fēng)味親嘴燒的TBHQ含量為0.06克/千克,，而65克裝的川香麻辣風(fēng)味親嘴燒的含量為0.07克/千克，均在安全范圍內(nèi),。

(責(zé)任編輯：張佳鑫 0764)

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