臭肉涉事食堂承包商為物業(yè)公司無資質(zhì)經(jīng)營引發(fā)關(guān)注

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2024-10-20 15:56:00 極目新聞

近日,，昆明官渡區(qū)長豐學(xué)校食堂內(nèi)發(fā)現(xiàn)臭豬肉食材引發(fā)廣泛關(guān)注,。10月19日晚,，由昆明市官渡區(qū)市場監(jiān)管,、教體,、公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村,、衛(wèi)健等部門成立的聯(lián)合調(diào)查組通報了該校的食品安全問題。

根據(jù)通報,，涉事的臭豬肉因運(yùn)輸及儲存不當(dāng)導(dǎo)致變質(zhì)。長豐學(xué)校2024年8月委托云南潤升物業(yè)服務(wù)有限公司承包經(jīng)營食堂,，但未按規(guī)定向上級教育主管部門報備。云南潤升物業(yè)公司沒有從事餐飲服務(wù)的資質(zhì),。長豐學(xué)校對食堂承包經(jīng)營企業(yè)的經(jīng)營資質(zhì)審查及管理不到位,，存在“以包代管”,、“一包了之”的問題，管理制度流于形式,。

國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示,，云南潤升物業(yè)公司注冊于2024年2月,，注冊地位于昆明。該公司在成立一個月后辦理了食品安全許可證,，并在五個月后承包了長豐學(xué)校的校園食堂,。為潤生物業(yè)供應(yīng)食材的云南采云間餐飲管理有限公司成立于2023年4月,。

調(diào)查組對相關(guān)方面作出了嚴(yán)肅處理：涉事校長被免職；涉事承包商被責(zé)令停止經(jīng)營并處以罰款,；三名官員被停職,。

事件始于10月16日中午,，家長突擊檢查學(xué)校食堂時發(fā)現(xiàn)肉品散發(fā)異味,，并錄下視頻,。視頻在網(wǎng)上發(fā)酵，家長們情緒激動,，質(zhì)問廚房工作人員,。據(jù)家長反映，秋季學(xué)期開始后,，孩子多次提到食堂飯菜難吃,，甚至出現(xiàn)腹瀉情況,。

長豐學(xué)校在當(dāng)?shù)厣龑W(xué)率較高，每年學(xué)費(fèi)26000元,，學(xué)生每餐另收餐費(fèi)14元,。根據(jù)官方發(fā)布的招生宣傳資料,，該校自辦學(xué)以來教學(xué)成績優(yōu)異，中考上線率逐年提升,，2023年一級完中上線率躍居官渡區(qū)第一名,。

家長們表示,，“交了最貴的錢,，吃著發(fā)臭的肉”,，感到猝不及防。后續(xù)通報中提到,，包裝標(biāo)簽上的“2015 SIF”字樣為進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊編號,，非生產(chǎn)日期。

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