近日,,昆明官渡區(qū)長豐學校食堂內(nèi)發(fā)現(xiàn)臭豬肉食材引發(fā)廣泛關注。10月19日晚,由昆明市官渡區(qū)市場監(jiān)管,、教體,、公安,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村,、衛(wèi)健等部門成立的聯(lián)合調(diào)查組通報了該校的食品安全問題。
根據(jù)通報,,涉事的臭豬肉因運輸及儲存不當導致變質(zhì),。長豐學校2024年8月委托云南潤升物業(yè)服務有限公司承包經(jīng)營食堂,但未按規(guī)定向上級教育主管部門報備,。云南潤升物業(yè)公司沒有從事餐飲服務的資質(zhì),。長豐學校對食堂承包經(jīng)營企業(yè)的經(jīng)營資質(zhì)審查及管理不到位,存在“以包代管”,、“一包了之”的問題,,管理制度流于形式。
國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示,,云南潤升物業(yè)公司注冊于2024年2月,,注冊地位于昆明。該公司在成立一個月后辦理了食品安全許可證,,并在五個月后承包了長豐學校的校園食堂,。為潤生物業(yè)供應食材的云南采云間餐飲管理有限公司成立于2023年4月。
調(diào)查組對相關方面作出了嚴肅處理:涉事校長被免職,;涉事承包商被責令停止經(jīng)營并處以罰款,;三名官員被停職。
事件始于10月16日中午,,家長突擊檢查學校食堂時發(fā)現(xiàn)肉品散發(fā)異味,,并錄下視頻。視頻在網(wǎng)上發(fā)酵,,家長們情緒激動,,質(zhì)問廚房工作人員,。據(jù)家長反映,秋季學期開始后,,孩子多次提到食堂飯菜難吃,,甚至出現(xiàn)腹瀉情況。
長豐學校在當?shù)厣龑W率較高,,每年學費26000元,,學生每餐另收餐費14元。根據(jù)官方發(fā)布的招生宣傳資料,,該校自辦學以來教學成績優(yōu)異,,中考上線率逐年提升,2023年一級完中上線率躍居官渡區(qū)第一名,。
家長們表示,“交了最貴的錢,,吃著發(fā)臭的肉”,,感到猝不及防。后續(xù)通報中提到,,包裝標簽上的“2015 SIF”字樣為進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊編號,,非生產(chǎn)日期。