10月19日，云南昆明市官渡區(qū)聯(lián)合調(diào)查組發(fā)布情況通報(bào),。10月16日,，針對(duì)網(wǎng)上反映的昆明市官渡區(qū)長(zhǎng)豐學(xué)校食品安全問(wèn)題，官渡區(qū)組織市場(chǎng)監(jiān)管,、教體,、公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村,、衛(wèi)健等部門(mén)成立聯(lián)合調(diào)查組開(kāi)展調(diào)查,。

關(guān)于學(xué)校食堂鮮豬肉片有異味和進(jìn)口凍肉生產(chǎn)日期問(wèn)題,，長(zhǎng)豐學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)云南潤(rùn)升物業(yè)服務(wù)有限公司于10月13日委托云南采云間餐飲管理有限公司作為食材供貨商,。家長(zhǎng)反映10月16日食堂鮮豬肉片有異味,，經(jīng)第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn),，該批次鮮豬肉片揮發(fā)性鹽基氮指標(biāo)超出國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，判定為不合格。該批次鮮豬肉為當(dāng)日宰殺,，產(chǎn)地檢疫證和“兩證兩章”齊全。但因運(yùn)輸及存儲(chǔ)不當(dāng)導(dǎo)致變質(zhì)變臭。對(duì)于家長(zhǎng)反映的食堂有“2015字樣過(guò)期進(jìn)口凍牛肉”問(wèn)題,，經(jīng)調(diào)查,，該批進(jìn)口凍牛肉生產(chǎn)日期為2024年5月,，保質(zhì)期2年,，包裝標(biāo)簽上的“2015 SIF”字樣為進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)編號(hào),，非生產(chǎn)日期,。

在對(duì)學(xué)校食堂對(duì)外承包管理和食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)合法合規(guī)性的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，官渡區(qū)長(zhǎng)豐學(xué)校是一所股份制民辦完全中學(xué),，學(xué)校舉辦方為云南金諾教育投資控股集團(tuán)有限公司,，2016年辦學(xué),。2024年8月，長(zhǎng)豐學(xué)校委托云南潤(rùn)升物業(yè)服務(wù)有限公司承包經(jīng)營(yíng)食堂，但未按規(guī)定向上級(jí)教育主管部門(mén)報(bào)備,。學(xué)校對(duì)食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)審查及管理不到位，存在“以包代管”,、“一包了之”的問(wèn)題,，管理制度流于形式。學(xué)校校長(zhǎng)未履行食品安全第一責(zé)任人責(zé)任，未按要求配備食品安全管理人員,，對(duì)從業(yè)人員培訓(xùn)不到位,。云南潤(rùn)升物業(yè)服務(wù)有限公司具有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證,，但食品經(jīng)營(yíng)許可證的許可內(nèi)容僅為預(yù)包裝食品銷售、散裝食品銷售兩項(xiàng),，沒(méi)有從事餐飲服務(wù)的資質(zhì),，承辦學(xué)校食堂屬于經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目發(fā)生變化，其未按照規(guī)定申請(qǐng)?jiān)黾咏?jīng)營(yíng)項(xiàng)目,，不能作為承包食堂的主體,。在食堂經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，對(duì)食品安全管理制度落實(shí)不到位,，進(jìn)貨查驗(yàn)及食品貯存管理不當(dāng),。

針對(duì)上述問(wèn)題，相關(guān)部門(mén)作出以下處置意見(jiàn)：對(duì)長(zhǎng)豐學(xué)校舉辦者云南金諾教育投資控股集團(tuán)有限公司和學(xué)校法定代表人進(jìn)行立案調(diào)查,；依法依規(guī)免職處理長(zhǎng)豐學(xué)校校長(zhǎng)和學(xué)校法定代表人,；責(zé)成長(zhǎng)豐學(xué)校重組董事會(huì)，完善相關(guān)制度,；建立校園食品安全監(jiān)管機(jī)制,，落實(shí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度，支持學(xué)生家長(zhǎng)代表陪餐,；依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》有關(guān)條款,，對(duì)長(zhǎng)豐學(xué)校未按規(guī)定履行食品安全管理責(zé)任的行為，責(zé)令改正,，給予警告,，并處以10萬(wàn)元處罰；市,、區(qū)教育部門(mén)成立駐校工作專班,，保障學(xué)校正常教育教學(xué)秩序。

對(duì)食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)云南潤(rùn)升物業(yè)服務(wù)有限公司,，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī),，責(zé)令停止經(jīng)營(yíng)，沒(méi)收違法所得46萬(wàn)元,，并處以568萬(wàn)元處罰,；對(duì)其經(jīng)營(yíng)不合格食品的行為，責(zé)令改正,，并處以10萬(wàn)元處罰,。同時(shí)，責(zé)令食材供貨商云南采云間餐飲管理有限公司停止經(jīng)營(yíng)，接受調(diào)查,，并依據(jù)調(diào)查結(jié)果作出處罰,。

此外，由昆明市紀(jì)委監(jiān)委提級(jí)督辦,，對(duì)相關(guān)部門(mén)和干部進(jìn)行調(diào)查處理,，目前已對(duì)區(qū)教育體育局局長(zhǎng)、區(qū)教育體育局分管副局長(zhǎng),、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局分管副局長(zhǎng)作停職檢查處理,。官渡區(qū)表示，在本次校園食品安全事件中監(jiān)督管理不力,，向?qū)W生,、家長(zhǎng)和社會(huì)公眾表示誠(chéng)摯歉意。感謝家長(zhǎng),、公眾和媒體的監(jiān)督,，歡迎大家繼續(xù)監(jiān)督，官渡區(qū)將認(rèn)真聽(tīng)取意見(jiàn)和建議,，舉一反三,、加強(qiáng)監(jiān)管、改進(jìn)工作,，對(duì)全區(qū)中小學(xué),、幼兒園開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)并建立常態(tài)化工作機(jī)制，堅(jiān)決保障校園食品安全,。