為什么“陽光玫瑰”葡萄便宜了,，但沒以前香了？產(chǎn)量激增致品質(zhì)下降(2)

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2024-10-24 14:10:02 網(wǎng)易

但在引進僅4年后，陽光玫瑰的光環(huán)逐漸褪去,。農(nóng)業(yè)專家表示,，2016年以后，南京產(chǎn)的陽光玫瑰批發(fā)價只有20元/斤,，果商向消費者出售的價格也只有每斤三四十元,。這種網(wǎng)紅水果價格暴跌的直接原因是2016年以來在國內(nèi)迅速增長的種植面積。據(jù)相關(guān)農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)顯示,，2016年全國陽光玫瑰的種植量還只有10.01萬畝,，到了2023年全國陽光玫瑰葡萄種植面積已經(jīng)高達120萬畝。種植面積的大泛濫直接影響了價格,。

另一個讓陽光玫瑰變成白菜價的原因是質(zhì)量,。不少網(wǎng)友吐槽現(xiàn)在吃到的陽光玫瑰不是那個味了。有市場專家表示,，最早引進的陽光玫瑰口感豐富，甜而不膩,，果肉飽滿,。這兩年再吃，甜味差了很多,，皮也厚了,，品質(zhì)差了不少。優(yōu)質(zhì)的葡萄在種植時必須嚴格控制產(chǎn)量,，像陽光玫瑰這樣的品種一般每畝產(chǎn)量控制在2400斤時香味最佳,。而現(xiàn)在不少種植戶為了提高產(chǎn)量，畝產(chǎn)不少已經(jīng)高于5000斤,，有的地方甚至還有畝產(chǎn)上萬斤的,，葡萄的香味自然很難嘗出來。

南方的一些果農(nóng)為了避開集中上市期,，獲得更高收購價,，主動反季節(jié)種植，在葡萄果子還沒有完全脫酸,、上糖時就摘下投入市場,，自然降低了陽光玫瑰的整體品質(zhì)。

在日本,，大部分種植戶已經(jīng)加入了農(nóng)業(yè)協(xié)會,，協(xié)會會出面對產(chǎn)品進行分級、銷售,，結(jié)算,，并且在全過程中嚴格規(guī)范種植的各類技術(shù)參數(shù)，國內(nèi)的水果種植顯然缺乏這類管理機構(gòu)。急功近利,，種植面積增長,，外加錯峰上市中找補利潤，昔日的貴族水果陽光玫瑰的口碑和價格就在這種混亂中不斷下跌,，直到需要通過貼個外文牌來賣個高價,。

高端水果卻高端不了多久，除了種植上的原因,，還有一個核心問題就是種苗還是來自國外,。目前，我國一部分果樹的主栽品種仍需要依靠“進口”,，2000年以來,，中國累計從美國、日本兩國各引進199種,、81種,。其中蘋果、葡萄等品種的水果外來樹種的占有率都在50%以上,。由于引進的水果開始使用的是第一代國外種苗,，在國內(nèi)經(jīng)過幾代種植，品種退化的問題難以避免,，口感和質(zhì)量就會逐漸變差,。

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