10月29日,有消費(fèi)者在陶陶居一家門店內(nèi)發(fā)現(xiàn)一只老鼠正在偷吃包子,。視頻畫面顯示,老鼠在堆疊數(shù)層的籠子上吃著包子,,當(dāng)時(shí)后廚沒有員工,。
針對這一事件,,陶陶居方面向廣大消費(fèi)者表示歉意,,并采取了相應(yīng)措施。公司立即組織專業(yè)團(tuán)隊(duì)對餐廳各個(gè)區(qū)域進(jìn)行全面細(xì)致的檢查,,通過攝像頭和監(jiān)控記錄進(jìn)行全方位搜索,,未發(fā)現(xiàn)鼠跡,確認(rèn)為偶發(fā)事件,。該區(qū)域點(diǎn)心部為獨(dú)立封閉工作間,,所有原料和成品已立即銷毀,食品容器蒸籠也進(jìn)行了銷毀,。事發(fā)時(shí)正值營業(yè)時(shí)間,,員工短暫離開且未按規(guī)定加蓋,違規(guī)操作的員工已被停職處理,,相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)也受到了嚴(yán)肅處罰,。
陶陶居承諾將進(jìn)一步完善細(xì)節(jié)管理,確保食品安全,,讓顧客放心,。公司將繼續(xù)推行明廚亮灶工程,誠懇接受廣大市民的監(jiān)督,,堅(jiān)持使用新鮮食材現(xiàn)場制作,。