9.9元套餐泛濫,，每天都是“雙11式”促銷，餐飲老板們被價(jià)格戰(zhàn)打傷消費(fèi)者已麻木

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2024-11-01 09:13:53 時(shí)代財(cái)經(jīng)

9.9元套餐泛濫，每天都是“雙11式”促銷,，餐飲老板們被價(jià)格戰(zhàn)打傷消費(fèi)者已麻木

吳曉敏有囤餐飲券的習(xí)慣,，但在對比了各平臺商家推出的優(yōu)惠券后,，她放棄了在雙十一下單的念頭,。她發(fā)現(xiàn)經(jīng)常購買的幾個(gè)餐飲品牌折扣力度和平時(shí)差不多,，只有星巴克將一款38元的套餐價(jià)調(diào)到了35.9元,，但這款產(chǎn)品很快下架了,。

電商平臺上正在進(jìn)行“史上最長雙十一”，各大連鎖餐飲巨頭如麥當(dāng)勞,、肯德基,、漢堡王等紛紛推出雙十一限定優(yōu)惠券，希望借助巨大流量吸引消費(fèi)者,。然而,，促銷已成為餐飲行業(yè)的常態(tài)，許多餐飲人對此感到疲憊,。9.9元套餐泛濫,，每天都是“雙11式”促銷，餐飲老板們被價(jià)格戰(zhàn)打傷消費(fèi)者已麻木,！

在深圳經(jīng)營披薩店的黃石頭表示,，他們已經(jīng)天天低價(jià)、天天促銷,，不再考慮在雙十一推出更多優(yōu)惠,。從事餐飲行業(yè)8年的Colin也認(rèn)為，價(jià)格戰(zhàn)導(dǎo)致食品安全難以保證,，且消費(fèi)者對頻繁的促銷已產(chǎn)生審美疲勞,。

對于已經(jīng)養(yǎng)成囤券習(xí)慣的消費(fèi)者來說，餐飲品牌的雙十一優(yōu)惠吸引力逐漸減弱。吳曉敏發(fā)現(xiàn)社交媒體上各種限時(shí)優(yōu)惠券越來越頻繁,，價(jià)格便宜且可以隨時(shí)退,。她最多時(shí)持有十幾家餐飲品牌的團(tuán)購或滿減券，總額高達(dá)幾千元,。

餐飲行業(yè)的價(jià)格戰(zhàn)愈發(fā)激烈,，連頭部品牌也開始降價(jià)。星巴克通過各類促銷方式將單杯客單價(jià)降至20元以下,；麥當(dāng)勞,、肯德基、漢堡王則推出了多種低價(jià)活動(dòng),，使得漢堡進(jìn)入9.9元時(shí)代,。中式餐飲品牌如海底撈、九毛九等也在不斷推出優(yōu)惠套餐,。

中小商家被迫卷入這場價(jià)格戰(zhàn),。黃石頭的披薩店最初人均消費(fèi)約60元，今年推出了定價(jià)45元的9寸披薩,，并在大眾點(diǎn)評上架了一系列優(yōu)惠套餐,。Colin的簡餐店也推出了9.9元的打拋飯和人均十幾元的小火鍋。

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