縣城零食店,，第一批入局者已倒閉(2)
作為老家第一個吃到零食量販這只“螃蟹”的人，王杰也享受到了最美味的蟹黃,。
開店投入七十多萬的他，不到一年就回了本,。
就在數(shù)鈔票的歡天喜地中,，危機也在悄然醞釀。
2023年過半,，王杰店鋪所在街道悄然開出另一家零食量販店,，到了2023年底，街道方圓兩公里內,，這個數(shù)字上升到4家,，都是各類零食品牌。
越開越多的零食量販店沖擊著王杰的生意,。2024年春節(jié)期間,，本來應該是零食店營收的旺季，他的利潤卻出現(xiàn)了下滑,。
原因來自新店掀起的價格戰(zhàn),。
圖|新店PK老店的利器就是價格戰(zhàn)
縣城里每開一家零食量販，就會有開業(yè)酬賓的打折活動,。王杰說,，縣城很小,，去哪里騎個電車就到了。
縣城的消費者是比想象中有錢,，但也更加價格敏感,。
也就是從年初開始，王杰明顯感覺到,，生意不好做了,。
“雖然當時外面打工的都回來了，總要買點東西給小孩過年,，但這種一出手就是幾百塊的客戶,，很容易就被最便宜的那家，一般是新開業(yè)的,、折扣大的店,，搶走了?！?/p>
價格戰(zhàn)帶來的結果是
“打擊經營”
,。零食量販店，通常以效率,、周轉和走量來盈利,，業(yè)內公認的零食折扣店毛利率通常只有十幾個點，
凈利率有的甚至不到5%,，
本來就不高,，再一優(yōu)惠，對老板的小生意而言,，就是“傷筋動骨”,。
“各家擴張速度太快了，但都是
‘消耗戰(zhàn)’
,?！?/p>
為了止損，王杰選擇了提前轉讓,?！拔覄傞_業(yè)的時候都說是一年以內回本，現(xiàn)在就難了,?！?/p>
王杰不是陷入迷茫的唯一零食創(chuàng)業(yè)者。
晚10點,，戶籍人口不到三萬的贛南小鎮(zhèn)。30歲的趙一鳴零食加盟者朱彥敲擊著鍵盤,，開業(yè)未滿一月,，這已成為他每晚的日常：清點貨物,，合上電腦，檢查冷柜,，反鎖店門,，披上棕色皮質外套，他起身走向店外——這座小鎮(zhèn)唯一的市集街頭,。
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