教育部：明確自主經(jīng)營的中小學(xué)校食堂需獨立開展會計核算強化財務(wù)管理與監(jiān)督

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2024-11-24 10:30:45 網(wǎng)易新聞

《指引》明確了學(xué)校在校園食品安全和膳食經(jīng)費管理方面的主體責(zé)任,，要求校長切實履行第一責(zé)任人職責(zé),，嚴(yán)格執(zhí)行陪餐制度,，并每學(xué)期面向師生和家長開展一次食品安全滿意度測評,。此外,，鼓勵各校成立膳食監(jiān)督家長委員會,，以加強家長對學(xué)校膳食的監(jiān)督,。

《指引》還規(guī)定了學(xué)校食品采購,、驗收,、加工,、儲存、配送等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管理措施,，強調(diào)要嚴(yán)格把控食材供貨質(zhì)量,，推行大宗食材進貨查驗制度，建立“雙人或多人聯(lián)檢”機制,，確保食材安全,。同時,，《指引》提倡推進中小學(xué)自營食堂建設(shè)，對于食堂承包（委托）經(jīng)營及校外供餐服務(wù),，則需通過公開招標(biāo)等方式確定合作伙伴,，并實施嚴(yán)格的準(zhǔn)入、考核評價和退出機制,。

關(guān)于膳食經(jīng)費管理,，《指引》指出自主經(jīng)營的中小學(xué)校食堂需獨立進行會計核算，加強對營養(yǎng)改善計劃學(xué)校的財務(wù)管理,，指導(dǎo)各地科學(xué)統(tǒng)籌資金使用,，全面強化監(jiān)管并實現(xiàn)信息公開透明。中小學(xué)校自營食堂財務(wù)管理實行黨組織領(lǐng)導(dǎo)下的校長負責(zé)制,，校長需依法依規(guī)管理財務(wù)工作并對會計資料的真實性負責(zé),。食堂應(yīng)設(shè)置專兼職會計、出納員,、庫房管理員等崗位,，明確各自職責(zé)，相互監(jiān)督,。非獨立法人資格的學(xué)校食堂財務(wù)則納入總校統(tǒng)一管理,，采用“集中記賬，分校核算”的模式,。

為保障財務(wù)安全,，中小學(xué)校還需建立健全食堂財務(wù)風(fēng)險預(yù)警和內(nèi)部控制機制，規(guī)范收入支出管理,，嚴(yán)禁提供擔(dān)?；蚺e借債務(wù)。飯菜定價需遵循成本補償與非營利原則,，并經(jīng)食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組集體研究后公示價格。食堂收入包括財政補助,、伙食費,、捐贈及其他合法收入，不得將其他非食堂相關(guān)收入轉(zhuǎn)入其中,，也不得挪用資金設(shè)立“小金庫”,。

學(xué)校收取伙食費時應(yīng)積極推廣網(wǎng)上繳費方式，直接匯入指定銀行賬戶,，避免公款私存現(xiàn)象發(fā)生,。教職工在校內(nèi)就餐須按學(xué)生標(biāo)準(zhǔn)支付費用，禁止侵占學(xué)生利益,。預(yù)收的伙食費需根據(jù)實際消費情況確認收入,，外來人員就餐也應(yīng)按規(guī)定繳納相應(yīng)費用,。食材采購款支付時必須取得合格發(fā)票并通過正規(guī)渠道支付給供應(yīng)商，不得私自轉(zhuǎn)付,。

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