胖東來永輝調(diào)改店員工工資漲兩成品質(zhì)與幸福并重

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2024-11-30 13:27:04 東方財(cái)富網(wǎng)

永輝超市副總裁、全國(guó)調(diào)改組負(fù)責(zé)人王守誠(chéng)表示,，永輝趕上了最好的機(jī)會(huì),，企業(yè)自身的組織能力是關(guān)鍵。他認(rèn)為,，調(diào)改需要發(fā)自內(nèi)心且長(zhǎng)期堅(jiān)持，無論市場(chǎng)環(huán)境如何變化，消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)和健康的要求只會(huì)越來越高,，率先與顧客建立信任的企業(yè)將有更好的發(fā)展前景。

11月28日,，合肥永輝超市方圓薈店經(jīng)過調(diào)改后重新開業(yè),，經(jīng)營(yíng)面積達(dá)到7200平方米，成為安徽最大的賣場(chǎng)之一,。店內(nèi)新增了大量“胖東來造”和“永輝造”的商品,。此次調(diào)改中，永輝濱湖方圓薈店共規(guī)劃了15400多支單品,，淘汰了10800多支原有單品,，新增了10090支，上新率達(dá)到65.4%,，商品結(jié)構(gòu)占比達(dá)到胖東來總店的80%,。

近年來，胖東來因?qū)T工的關(guān)懷和貼心服務(wù)而備受贊譽(yù),，被譽(yù)為“超市界的天花板”,。為了適應(yīng)零售市場(chǎng)的變化，多家上市公司如永輝超市,、中百集團(tuán)和步步高等主動(dòng)向胖東來學(xué)習(xí),，積極轉(zhuǎn)型和調(diào)改。永輝從胖東來學(xué)到的文化理念之一是品質(zhì)和幸福的商業(yè)模式,。目前,，永輝調(diào)改店員工工資平均提升20%，員工人數(shù)增加一倍,，營(yíng)業(yè)時(shí)間調(diào)整為9:30-21:30,，員工平均工作時(shí)長(zhǎng)不超過8小時(shí)。新招聘的員工中年輕人比例提高,，使員工年齡結(jié)構(gòu)更加合理,，也為賣場(chǎng)帶來了更多活力。

王守誠(chéng)在現(xiàn)場(chǎng)表示,，合肥永輝超市方圓薈店調(diào)改后,，烘焙、熟食等鮮食比例將進(jìn)一步放大，從原先的5%增至20%至30%,，以增強(qiáng)顧客黏性,。他辟謠稱，胖東來的所有產(chǎn)品都是按成本價(jià)供給永輝,，沒有任何費(fèi)用疊加賺差價(jià),，甚至一些熱門脫銷產(chǎn)品會(huì)優(yōu)先提供給永輝。胖東來創(chuàng)始人于東來提議,，胖東來商品至少支持永輝兩年,，之后逐漸撤出，讓永輝自有品牌進(jìn)一步成長(zhǎng)壯大,。

對(duì)于調(diào)改店的選擇,，王守誠(chéng)解釋說，合肥地理位置和前期市場(chǎng)占有率相對(duì)更具優(yōu)勢(shì),，且相較華東地區(qū)的門店有更大的成長(zhǎng)空間,，資金、人力,、運(yùn)營(yíng)成本也較低,。此外，合肥及安徽地區(qū)的門店團(tuán)隊(duì)整體經(jīng)營(yíng)能力強(qiáng),。永輝對(duì)于虧損或短期內(nèi)無法改善的門店會(huì)持續(xù)關(guān)店,，而對(duì)于優(yōu)先調(diào)改的門店，主要考慮區(qū)位,、商務(wù)條件,、通道互通口,、停車便利等因素,。

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