長(zhǎng)期喝純凈水有害健康,？年輕時(shí)不愛(ài)穿秋褲，老了會(huì)得“老寒腿”,？用狗尾草可以點(diǎn)痣,？藥片太大可以掰開(kāi)或研碎吃？《11月科學(xué)流言榜》發(fā)布,，一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)家怎么說(shuō),。

關(guān)于長(zhǎng)期喝純凈水是否對(duì)健康有害，有人認(rèn)為會(huì)導(dǎo)致缺鈣,、體質(zhì)變酸,、免疫力降低,。實(shí)際上,，純凈水經(jīng)過(guò)多道復(fù)雜工序處理,，幾乎不含礦物質(zhì)和微生物。人體的礦物質(zhì)主要通過(guò)食物補(bǔ)給,，如蔬果,、肉類(lèi)、谷物等,，一杯牛奶中的鈣含量遠(yuǎn)超許多純凈水,。只要飲食均衡，即使一直喝純凈水也不會(huì)缺乏營(yíng)養(yǎng),。此外,，人體有強(qiáng)大的酸堿平衡調(diào)節(jié)系統(tǒng)，呼吸,、泌尿和體液緩沖物質(zhì)會(huì)維持酸堿平衡,。純凈水中性，除非有嚴(yán)重腎病等特殊情況,，否則不會(huì)影響酸堿平衡,。喝純凈水也不會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失或降低免疫力，因?yàn)槊庖吡θQ于遺傳,、生活方式,、運(yùn)動(dòng)和疫苗等因素。純凈水去除了有害物質(zhì),，反而減少了飲水致病的風(fēng)險(xiǎn),。無(wú)論是純凈水還是礦泉水，只要符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)就可以放心飲用,。

生酮飲食被一些人認(rèn)為能減肥并餓死癌細(xì)胞,，阻止腫瘤生長(zhǎng)。生酮飲食指低碳水,、高脂肪,、中量蛋白質(zhì)，同時(shí)控制總熱量攝入,，需要醫(yī)生指導(dǎo)操作,。網(wǎng)上流傳的所謂“生酮飲食”往往簡(jiǎn)化為“不吃主食”，隱患很多,。雖然有研究在小鼠模型中發(fā)現(xiàn)生酮飲食結(jié)合某種抗癌藥物可以抑制胰腺癌細(xì)胞,，但這是動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，且遠(yuǎn)未應(yīng)用于臨床,。因此,，簡(jiǎn)單認(rèn)為生酮飲食能“餓死”癌細(xì)胞是一種誤導(dǎo),。癌癥治療是復(fù)雜的,，不能依賴(lài)單一飲食方式,。長(zhǎng)期生酮飲食還可能對(duì)健康產(chǎn)生負(fù)面影響，包括腎臟負(fù)擔(dān),、酮酸中毒和營(yíng)養(yǎng)不均衡等問(wèn)題,。不要盲目追求未經(jīng)驗(yàn)證的治療方法，科學(xué)合理的抗癌手段仍需專(zhuān)業(yè)醫(yī)生指導(dǎo),。

關(guān)于“老寒腿”的說(shuō)法,，一到秋冬，長(zhǎng)輩們常嘮叨：“年輕時(shí)不穿秋褲,，老了肯定老寒腿,。”醫(yī)學(xué)上,，“老寒腿”指的是膝關(guān)節(jié)骨性關(guān)節(jié)炎,。其病因主要有以下幾點(diǎn)：一是關(guān)節(jié)自然磨損老化，與穿不穿秋褲無(wú)關(guān),；二是肥胖,，體重越重，膝關(guān)節(jié)壓力越大,，關(guān)節(jié)磨損加重,；三是外傷和勞損，如膝關(guān)節(jié),、韌帶受過(guò)傷,，或長(zhǎng)期久站、走遠(yuǎn)路,、負(fù)重工作,；四是遺傳，有些家族存在關(guān)節(jié)軟骨質(zhì)量或關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu)先天性缺陷,。寒冷并不是“老寒腿”的病根,。年輕時(shí)即便不穿秋褲，腿經(jīng)常受涼,，只要沒(méi)有上述致病因素,，就不會(huì)那么容易得“老寒腿”。已有“老寒腿”的人,，在天冷時(shí)腿部血管收縮,，關(guān)節(jié)供血減少，疼痛和僵硬癥狀會(huì)加重,，但這不是寒冷導(dǎo)致患病的原因,。科學(xué)預(yù)防和保護(hù)關(guān)節(jié)才是關(guān)鍵,。

銀杏果被認(rèn)為能降血脂,、血壓,。然而，目前并沒(méi)有科學(xué)依據(jù)表明銀杏果具有這些功效,。銀杏果含有一定量的有毒成分,，如白果酸、氫化白果酸等,，食用不當(dāng)可能會(huì)引起中毒反應(yīng),，反而危害身體健康。許多關(guān)于銀杏的研究集中在銀杏葉提取物而不是銀杏果,，且大多數(shù)研究結(jié)論是沒(méi)有效果,。高血壓和高脂血癥是需要長(zhǎng)期管理和治療的慢性疾病，銀杏果并不能直接治療并使其“奇跡消失”,。如有血脂血壓?jiǎn)栴},，應(yīng)遵循醫(yī)生建議進(jìn)行治療和調(diào)整生活方式。

關(guān)于用狗尾草點(diǎn)痣的說(shuō)法,，有些人認(rèn)為狗尾草的莖反復(fù)點(diǎn)戳臉上的黑痣會(huì)使痣逐漸消失,，相較于含有化學(xué)成分的產(chǎn)品更加安全可靠。事實(shí)上,，這種做法毫無(wú)科學(xué)依據(jù),。狗尾草的成分并沒(méi)有任何已知的藥理作用能夠安全有效地祛除色素痣。使用這些未經(jīng)科學(xué)驗(yàn)證的“偏方”,，往往會(huì)導(dǎo)致皮膚損傷,、感染，甚至可能掩蓋惡性皮膚病變的早期癥狀從而延誤治療,。在發(fā)現(xiàn)皮膚異常時(shí),，應(yīng)及時(shí)尋求正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的幫助，接受專(zhuān)業(yè)醫(yī)生的評(píng)估和治療,，避免因自行處理導(dǎo)致不必要的健康隱患,。

冷凍饅頭不能吃，超過(guò)兩天會(huì)產(chǎn)生黃曲霉素的說(shuō)法并不準(zhǔn)確,。從目前的科學(xué)研究進(jìn)展來(lái)看,，這種說(shuō)法過(guò)分夸大了冷凍饅頭可能存在的風(fēng)險(xiǎn)。黃曲霉素需要在濕度80%—90%,、溫度25℃—30℃的條件下產(chǎn)生,，而冰箱冷凍層的溫度一般在-18℃—0℃，這種情況下產(chǎn)生黃曲霉素的可能性很低,。但如果蒸饅頭用的面粉本身就是發(fā)霉的,，或是在放入冰箱之前已經(jīng)在外面放了很長(zhǎng)時(shí)間、被其他食物污染,，的確可能會(huì)在放入冰箱后產(chǎn)生黃曲霉素,。這是因?yàn)轲z頭本身有問(wèn)題,，而不是冰箱冷凍的問(wèn)題。黃曲霉毒素污染多見(jiàn)于潮濕,、溫度相對(duì)較高的環(huán)境中。冰箱冷凍室的溫度一般為-18℃,，最高濕度不超過(guò)75%RH,。因此，無(wú)論是溫度還是濕度,，都達(dá)不到黃曲霉生長(zhǎng)的要求,。在冷凍條件下，微生物生命活動(dòng)會(huì)放緩甚至停止,，基本上不會(huì)再繼續(xù)產(chǎn)生毒素,。只要饅頭放入冰箱前未受到污染，并且冰箱內(nèi)也是干凈的,，滋生黃曲霉的可能性很小,，是可以放心食用的。

喝醋能軟化血管,，預(yù)防心血管疾病發(fā)生也是一種誤解,。醋是酸性的物質(zhì)，不能溶解血管里的脂肪和鈣,。人體有完善的酸堿平衡調(diào)節(jié)機(jī)制,，飲食中的酸性或堿性物質(zhì)不會(huì)顯著改變體內(nèi)環(huán)境，更無(wú)法溶解血管中的脂肪和鈣質(zhì),。動(dòng)脈硬化的主要原因是血管內(nèi)斑塊的形成,，這些斑塊由脂質(zhì)、炎性細(xì)胞等多種因素組成,，喝醋根本無(wú)法“軟化”這些斑塊,。更重要的是，喝醋過(guò)量反而可能對(duì)健康不利,。醋的強(qiáng)酸性可能會(huì)損傷牙齒,、食道和胃黏膜，甚至引發(fā)胃炎或胃潰瘍,。真正預(yù)防心血管疾病的方式是均衡飲食,，減少高脂肪、高鹽食物的攝入,，保持適量運(yùn)動(dòng),，戒煙限酒，而不是依賴(lài)喝醋等偏方,。要保護(hù)血管健康,，養(yǎng)成健康的生活方式才是根本之道,。

認(rèn)為只要不頭痛、頭暈,，高血壓就不嚴(yán)重是一種危險(xiǎn)的誤解,。高血壓常被稱(chēng)為“無(wú)聲的殺手”，因?yàn)樗谠缙谕鶝](méi)有明顯癥狀,。很多人即使沒(méi)有感到頭痛,、頭暈，也可能已經(jīng)患有嚴(yán)重的高血壓,。研究發(fā)現(xiàn),，高血壓患者中大約只有13.6%—24%的人會(huì)表現(xiàn)出頭痛，大約只有7.4%—14.2%的人會(huì)表現(xiàn)出頭暈,。長(zhǎng)期的高血壓會(huì)對(duì)心臟,、腎臟、眼睛等重要器官造成不可逆的損害,，甚至引發(fā)心肌梗死,、腦卒中等危及生命的疾病。因此,，不能僅憑有無(wú)“頭痛”“頭暈”的癥狀來(lái)判斷高血壓的嚴(yán)重程度,，定期監(jiān)測(cè)血壓、遵循醫(yī)囑,、合理用藥和健康生活方式才是預(yù)防和控制高血壓的關(guān)鍵,。

一些藥片太大，不易吞服,，可以掰開(kāi)或研碎后服用,。實(shí)際上，很多藥物不宜掰開(kāi)服用,。為滿足臨床需求,，許多藥片都被“穿上”了各種外衣，以增加藥物穩(wěn)定性,、控制藥物釋放速度,，或?qū)崿F(xiàn)定位釋放。若將這些藥物掰開(kāi)服用可能會(huì)破壞這層外衣,，從而影響藥物的療效,，甚至可能引發(fā)危險(xiǎn)。不宜掰開(kāi)或研磨的藥物包括控釋片,、緩釋片,、腸溶片、膠囊型和泡騰片。在服藥之前,，需要詳細(xì)閱讀藥品說(shuō)明書(shū),，尤其是查看用法用量和注意事項(xiàng)部分，了解這種藥物是否可以掰開(kāi)服用,。如在用藥過(guò)程中有疑問(wèn),，還可以咨詢(xún)醫(yī)生或藥師。