"太惡心了",！袁記云餃北京一門店被曝吃出蚯蚓，店家回應(yīng),！多人反映有類似遭遇…(2)

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2024-12-02 10:32:43 今日頭條

多人反映有類似遭遇

袁記云餃網(wǎng)站的公開信息顯示,，袁記食品集團起源于廣州，旗下創(chuàng)立并運營“袁記云餃”“袁亮宏”“袁記味享”等多個品牌,，擁有自主研發(fā),、生產(chǎn)配送一體化的食品制造和供應(yīng)鏈體系；擁有六大運營中心,，五大現(xiàn)代化工廠,，九大倉儲中心。根據(jù)公開資料,，目前袁記云餃覆蓋了全國超過160個城市,，品牌加盟門店超過3500家。紅餐大數(shù)據(jù)顯示,，袁記云餃的人均消費為25.9元,，其中一線城市門店占比為26.28%，新一線占比最多,，為30.96%,，二三線城市門店占比約為34.12%。

值得一提的是,，袁記云餃創(chuàng)始人袁宏亮曾經(jīng)公開表示,，要“5年內(nèi)門店總數(shù)達8000家”，要“再造一個‘袁記’,、力爭港股上市”,。

2023年，一直主打門店“現(xiàn)包現(xiàn)做”的袁記云餃陷入預(yù)制菜風(fēng)波,，其門店使用的餃子皮和豬肉餡被網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)為凍品,。品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人當(dāng)時對此回應(yīng)稱，袁記云餃采用中央廚房配送制度運輸肉餡的工藝和渠道,，與超市冷鮮肉完全一致,，每天企業(yè)會從凍柜中取出豬肉解凍后,，統(tǒng)一調(diào)配餡料并分發(fā)至各個門店，所采用的肉餡保質(zhì)期為180天,。

據(jù)新京報報道,，記者在黑貓投訴平臺上注意到，與袁記云餃相關(guān)的投訴超過600條,，在投訴理由中“吃出異物”并不少見,。有多位網(wǎng)友稱，在袁記云餃中吃出過頭發(fā),、石子、果核,、小塑料片,、蟑螂、蝸牛,。就在近日,，還有網(wǎng)友在社交平臺曬出某袁記云餃門店餃子餡上有蒼蠅在飛。對此,，袁記云餃客服在評論區(qū)回復(fù)稱“會嚴(yán)肅批評并責(zé)令改正”,。

2022年5月，北京海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局在餐飲食品安全大檢查中,，對海淀區(qū)23家餐飲門店進行了依法查處,。其中一家袁記云餃門店被發(fā)現(xiàn)存在食品經(jīng)營人員未穿戴清潔的工作衣帽、未建立食品進貨查驗記錄制度的問題,。此外,，袁記云餃門店的“態(tài)度差”問題也被多位網(wǎng)友詬病?！胺?wù)人員態(tài)度差,，都等著下班，無人回應(yīng),?！薄疤檬车攘税雮€小時都沒有上餐，先給后來的客人制作,?！?/p>

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(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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