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中國賣不動的泡面,，在韓國竟賣出了10個億

關鍵詞：
2024-12-18 09:33:20  




近日，韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,，今年前10個月方便面出口額達到10.2億美元,，同比增長30%，創(chuàng)歷史新高,。去年全年方便面出口額為9.52億美元,，時隔10個月便超過去年全年的業(yè)績。韓國農(nóng)食品部預計今年全年出口額將達到12億美元,。








隨著消費者對健康,、品質要求的提高，以及外賣等便捷食品提供的多元化選擇,，不少國家或地區(qū)的方便面市場出現(xiàn)萎縮之勢,。在這樣的情形下，為什么韓國泡面還能保持旺盛勢頭,？














韓國泡面有多火












韓國泡面的傳奇篇章,，源頭可追溯至1963年。那一年,，韓國三養(yǎng)食品的奠基人全正潤踏上了日本與東南亞的調研之旅,，見證了日本方便面市場的蓬勃生機與無限潛力。他將方便面技術引入韓國,，并在1963年推出韓國歷史上的首款泡面——三養(yǎng)拉面,。








由于日本泡面的口味較為清淡，不符合韓國人偏愛咸辣的飲食習慣,，三養(yǎng)拉面在推出后銷量不佳,，甚至面臨滯銷的困境。于是三養(yǎng)拉面對產(chǎn)品進行本土化改造,，在泡面的調料包中加入了辣椒粉,，以迎合韓國人的口味。這一舉措效果顯著，泡面的銷量逐漸上升,。








隨著泡面市場的逐漸成熟,，越來越多的企業(yè)看到了這一領域的商機，韓國泡面市場上陸續(xù)出現(xiàn)了多個新品牌,，各企業(yè)紛紛在產(chǎn)品創(chuàng)新上下功夫,，推出了多種口味和形式的泡面，以滿足不同消費者的需求,。例如,，農(nóng)心在1970年推出了韓國第一款即食炸醬面，成為公司的明星產(chǎn)品,。

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