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新聞

中國賣不動的泡面，在韓國竟賣出了10個億(3)

關(guān)鍵詞：
2024-12-18 09:33:20  





































韓國泡面走紅的背后




有什么啟發(fā)












泡面這個速食食品,，看似工藝并不深奧,，韓國生產(chǎn)的泡面跟其他品牌相比有何不同？








首先,，韓國泡面的面條設(shè)計通常比其他品牌更為粗壯和厚實,，這得益于其在生產(chǎn)過程中增加了揉面的時間,，并采用了更高比例的淀粉與小麥粉混合的原料面餅,。這樣的面條在煮制的過程中不易過度軟化,，即便長時間浸泡也不會失去其原有的彈性和韌性，這一點對于追求高質(zhì)量速食體驗的消費者來說尤為重要,。








其次,，韓國泡面有相當豐富的口味選擇，除了傳統(tǒng)的辣味,、鮮味和醬香味,，還融入了諸如芝士、泡菜,、海鮮,、咖喱等多種獨特風味。辣味設(shè)計平衡了辛辣與鮮美,，既刺激味蕾又不失食物本身的鮮香,，多樣化的口味選擇滿足了不同消費者的個性化需求，也為其在全球市場上的擴張?zhí)峁┝擞辛Φ闹С帧?/p>








韓國泡面的湯底,，也承載了韓國傳統(tǒng)料理的精髓,。經(jīng)典的牛肉湯底以精選的牛肉長時間熬制而成，湯色深紅,，香氣撲鼻,，口感醇厚而不膩；泡菜湯底則將韓國傳統(tǒng)泡菜的風味巧妙融入,，酸辣適中,，既開胃又解膩，是許多人的心頭好,。

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