月薪幾萬,，才能吃得起700塊的面包,？貴價面包背后的收割邏輯

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2024-12-20 08:22:32 千千來

月薪幾萬才能吃得起700塊的面包,！月薪幾萬,，才能吃得起700塊的面包,？貴價面包又上新了,。下周就是圣誕，看看各家烘焙店今年又推出了哪些“圣誕限定”,，大數(shù)據(jù)推送了一款售價698元的潘娜托尼,，要提前預定，還要順豐到付,?？丛u論一片稱贊：用料扎實、香氣撲鼻,、口感細膩,。懷著好奇的心態(tài)查找了一下購買方式，卻發(fā)現(xiàn)已經(jīng)售罄,。

大家說好的消費降級,，看來降的只有我自己。如果說售價近700元的貴價面包只是個別情況,，那幾十上百的面包已經(jīng)是屢見不鮮了,。看著櫥窗里128塊一條的吐司,，多少人突然明白：共同富裕的理想是難以達到的高度,。隨意打開一個本地吃喝推薦公眾號，“TOP新店”,、“不去會遺憾的店”里過半推薦的都是烘焙店,。

開在一線城市CBD的烘焙店，主打高端人設,。要么是國際品牌,，要么是名人開的，或者至少也得是其他城市頂流入駐過來的。這些店鋪款式多達幾十種,，明亮的射燈打在明艷暖色系為主的產(chǎn)品上,，把面包外表襯托得更加酥脆，蛋糕上的堅果也更顯飽滿,，整個店里充滿了甜膩的“幸福感”,。價格也是一眼“高大上”。紐約貝果博物館里巴掌大的貝果,，加點香蔥韭菜芝士,，頂一份帶葷菜午飯的價格。加兩片煙熏三文魚的話,，46元,。美心旗下烘焙店PAPER STONE出售的比巴掌還小的泡芙35元一個。店家大概也怕大家嫌貴,，貼心促銷：3個88元,。這些連鎖大牌，還愛“坐地起價”,，哪怕是同一品牌,，在不同的一線城市，價格也不一樣,。更不要提在上海,，半個面包就能再次刷新對滬幣的認知?；?8買了條大名鼎鼎的銀座仁志川生吐司,，可能連個紙盒都不配。

三四線城市雖然人均工資比不上一線城市,，但在烘焙上已經(jīng)率先對齊顆粒度了：一個曲奇15元,；四寸蛋糕 128元（4寸直徑12cm左右，大概夠1-2人吃）,。遠離CBD,，驅(qū)車一個半小時，跑到80km之外的郊區(qū)淳樸的老鄉(xiāng)那,，總可以買到物美價廉,、配料干凈的鄉(xiāng)村面包？事實卻是,，面包賣相看著是淳樸,，但價格和你往返的油費成正比。

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