1400億東北富二代王思聰,，投了一家“窮鬼餐廳” 開啟高性價(jià)比牛排新風(fēng)潮

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2024-12-26 08:04:31 融資中國(guó)

王思聰投了一家窮鬼餐廳,！王思聰再次以餐飲創(chuàng)業(yè)者的身份成為焦點(diǎn)，他投資的牛排店“牛校長(zhǎng)”引發(fā)市場(chǎng)熱議,。這家主打平價(jià)高品質(zhì)牛排的品牌不僅因名人效應(yīng)備受關(guān)注,，還因其獨(dú)特的市場(chǎng)策略和擴(kuò)張計(jì)劃成為行業(yè)新星。

“牛校長(zhǎng)”隸屬于北京牛校長(zhǎng)餐飲服務(wù)有限公司,，由王思聰持股的北京寰聚商業(yè)管理有限公司控股,。品牌以49800元的加盟費(fèi)門檻開啟了快速擴(kuò)張模式，計(jì)劃在2025年第一季度前開設(shè)100家門店,，其中直營(yíng)店比例不低于30%,。

“牛校長(zhǎng)”的市場(chǎng)策略以其高性價(jià)比和快速擴(kuò)張為核心，通過“快餐價(jià)格吃原切牛排”的口號(hào)吸引廣泛的消費(fèi)群體,，尤其是對(duì)價(jià)格敏感但追求品質(zhì)的消費(fèi)者,。這種策略有助于迅速占領(lǐng)市場(chǎng)并提高品牌知名度。然而,，快速擴(kuò)張可能會(huì)導(dǎo)致品質(zhì)控制上的挑戰(zhàn),，如何確保每一家加盟店都能維持一致的品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量是一個(gè)重要問題。此外,，低價(jià)牛排加意面的套餐組合并不非常創(chuàng)新,，牛校長(zhǎng)需要不斷創(chuàng)新和提升服務(wù)質(zhì)量以保持競(jìng)爭(zhēng)力,。

王思聰之前也投資過多個(gè)餐飲品牌,，如玉芝蘭、椰小雞,、漢拿山和樂樂茶等,。這次他對(duì)“牛校長(zhǎng)”的宣傳更加積極。目前,，“牛校長(zhǎng)”在北京望京麒麟社已經(jīng)開業(yè),，均價(jià)只有44元/人，并提供多種套餐選擇,。大眾點(diǎn)評(píng)上的評(píng)價(jià)多數(shù)是正面的,，但也有一些關(guān)于牛排口味不佳的負(fù)面評(píng)論。

牛校長(zhǎng)采用巴西原切牛肉,，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的原汁原味,，利用社交媒體和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷推廣品牌，通過王思聰?shù)膫€(gè)人影響力吸引流量,。加盟模式可以降低初始投資成本,，實(shí)現(xiàn)品牌的快速增長(zhǎng)。不過,，依賴單一供應(yīng)商可能帶來供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn),，需要有應(yīng)對(duì)策略以確保原料供應(yīng)的穩(wěn)定性,。

很多人開玩笑說，王思聰作為超級(jí)富二代開始做起“窮鬼套餐”,，實(shí)際上定價(jià)低本質(zhì)上也是在消解產(chǎn)品沒有太多差異化帶來的弱勢(shì),。選址結(jié)合定價(jià)表明牛校長(zhǎng)品牌將消費(fèi)人群目標(biāo)定在了追求性價(jià)比的上班族。然而,，上班族午餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,，無(wú)論是各種連鎖麻辣拌、面店等外賣,，還是今年在一線城市非常流行的打工人“小飯桌”都是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,。因此，牛校長(zhǎng)除了便宜還需要拿出新的東西來吸引顧客,。

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