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牛肉價格已跌到近5年最低 引發(fā)廣泛關(guān)注(2)

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2024-12-28 10:32:37  環(huán)球網(wǎng)

更嚴(yán)重的是,，母牛被大量出售屠宰,，影響產(chǎn)業(yè)安全。行業(yè)反映,，牛肉過度進(jìn)口已對我國肉牛產(chǎn)業(yè)造成實質(zhì)性損害。當(dāng)前基礎(chǔ)母牛存欄量比2023年6月的歷史高點下降超過3%,，今年1—11月份新生犢牛同比降幅超過8%,。肉牛生產(chǎn)周期長、繁殖效率低,，一旦基礎(chǔ)母牛產(chǎn)能大幅下滑,，沒有4—5年時間難以恢復(fù)。如果不盡快采取措施,，優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)母牛群體將面臨萎縮,，動搖肉牛產(chǎn)業(yè)根基。

12月24日,，浙江臺州一家攤主周師傅告訴記者,，他在農(nóng)港城經(jīng)營了七八年，最近牛肉賣得好,，很多顧客買過去涮火鍋或燉牛肉吃,。目前普通鮮牛肉28元/斤、牛腩29元/斤,、牛排26元/斤,、牛里脊37元/斤、吊龍42元/斤,。這波牛肉價格持續(xù)下滑是從去年年底開始的,，持續(xù)下跌一年多,，中間沒有任何反彈,，目前可能是近5年來最低的。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所副所長,、國家肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家李俊雅表示,，肉牛和牛肉價格持續(xù)低迷的原因包括：進(jìn)口量增加對市場的沖擊、消費信心下降,、產(chǎn)業(yè)不成熟導(dǎo)致的壓力傳導(dǎo),、集中性出欄現(xiàn)象以及灰色渠道進(jìn)口牛肉和走私活牛的影響。這些因素共同作用,，導(dǎo)致國內(nèi)牛肉價格持續(xù)走低,。

(責(zé)任編輯：于浩淙 zx0176)
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