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牛肉價格已跌到近5年最低 引發(fā)廣泛關(guān)注(2)

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2024-12-28 10:32:37  環(huán)球網(wǎng)

更嚴重的是，母牛被大量出售屠宰,，影響產(chǎn)業(yè)安全。行業(yè)反映，牛肉過度進口已對我國肉牛產(chǎn)業(yè)造成實質(zhì)性損害,。當前基礎(chǔ)母牛存欄量比2023年6月的歷史高點下降超過3%，今年1—11月份新生犢牛同比降幅超過8%,。肉牛生產(chǎn)周期長,、繁殖效率低，一旦基礎(chǔ)母牛產(chǎn)能大幅下滑,，沒有4—5年時間難以恢復(fù),。如果不盡快采取措施，優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)母牛群體將面臨萎縮,，動搖肉牛產(chǎn)業(yè)根基,。

12月24日，浙江臺州一家攤主周師傅告訴記者,，他在農(nóng)港城經(jīng)營了七八年,，最近牛肉賣得好，很多顧客買過去涮火鍋或燉牛肉吃,。目前普通鮮牛肉28元/斤,、牛腩29元/斤、牛排26元/斤,、牛里脊37元/斤,、吊龍42元/斤。這波牛肉價格持續(xù)下滑是從去年年底開始的,，持續(xù)下跌一年多,，中間沒有任何反彈，目前可能是近5年來最低的,。

中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所副所長,、國家肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學家李俊雅表示，肉牛和牛肉價格持續(xù)低迷的原因包括：進口量增加對市場的沖擊,、消費信心下降,、產(chǎn)業(yè)不成熟導(dǎo)致的壓力傳導(dǎo)、集中性出欄現(xiàn)象以及灰色渠道進口牛肉和走私活牛的影響,。這些因素共同作用,，導(dǎo)致國內(nèi)牛肉價格持續(xù)走低。

(責任編輯：于浩淙 zx0176)
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