醫(yī)生叮囑：請馬上停用這兩種“調(diào)料”,，會(huì)使胰島受損,！(2)
（1）蒜薹擇洗干凈,，切小段,，沸水下鍋，焯水?dāng)嗌髶瞥鰝溆谩?
（2）胡蘿卜去皮,，切細(xì)絲,，焯水后撈出備用。?
（3）五花肉切片備用,，準(zhǔn)備蔥姜蒜,。?
（4）起鍋燒油，油熱后倒入調(diào)料和五花肉,，炒出肉香味,，倒入蒜薹和胡蘿卜，添加生抽,、少許老抽,，翻炒均勻。?
（5）倒入處理好的莜面魚魚,，添加食鹽調(diào)味,，加一勺清水，大火翻炒均勻,，最后撒上少許味精提鮮,，拌勻即可出鍋食用。
青菜豆腐蕎麥面
步驟1：蕎麥粉和面粉按1:1比例混合,。在混和粉中加入雞蛋并和成面團(tuán)，醒上個(gè)半小時(shí),，然后再揉一下?lián){成面皮切成面條,。
步驟2：提前將蕎麥面煮至5分熟，撈起備用,。配好姜,、蒜,、生抽、鹽,、小米辣,、泡椒水備用。
步驟3：鍋里放少許油,，油燒熱后將五花肉炸干,，倒入配好的料，翻炒出香味,；加入一碗清水煮開,，放豆腐煮5分鐘。
步驟4：放入蕎麥面,、小青菜,，煮1分鐘起鍋，撒上香菜末,，一碗青菜豆腐蕎麥面大功告成,。
(責(zé)任編輯：喬嬌 TT0002)
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