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醫(yī)生叮囑：請馬上停用這兩種“調料”，會使胰島受損！

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2025-01-06 10:23:32  光明網(wǎng)

烹飪食物離不開油鹽醬醋等調味品,。很多人不知道的是，調味品雖然可以使食物變得更加美味,，但是對于患有糖尿病、高血糖的患者來說,，卻有許多的地方需要多加注意,，比如說有的調味品就不可多吃,。

血糖高的人不建議吃兩種調料

1.蠔油

蠔油的制作需要加入淀粉、鹽,、糖等多種調味品,。蠔油攝入過多的話，體內的含糖量就會升高,，影響血糖的穩(wěn)定,，誘發(fā)并發(fā)癥等情況，所以像這樣的調味品能少吃就少吃,。

2.豆瓣醬

豆瓣醬含鹽,、油量大，不適合糖尿病患者食用,。攝入過量血糖會出現(xiàn)波動,，給胰島造成負擔。鹽過量攝入,，也會使胰島素抵抗加重，增加血糖控制的難度,，使血糖上升,，所以還是建議停止食用，注重清淡飲食,，有助于穩(wěn)定血糖值,。

平時要堅持運動，按時體檢,，注意控制體重,，保持充足的睡眠，更要吃得健康,。

兩道控制血糖的美食

莜面魚魚

原料：莜面,、蒜薹、胡蘿卜,、五花肉,、番茄、雞蛋,。?

步驟1：制作莜面魚魚

（1）準備適量莜面倒入盆中,，如果想要更筋道，可以試著摻雜少許白面,，準備少量開水,，先把面粉攪拌至面絮狀。?

（2）然后冷水少量多次添加,，和成光滑面團,，用籠布覆蓋一下,，稍微醒發(fā)10分鐘。?

（3）案板上撒生面粉防止沾手,，將和好的面團取出放到案板上,，再次揉搓，然后像餃子面一樣,，分開2塊,，每一塊都揉搓成圓條備用。?

（4）取一根圓條,，然后從上面揪下小面劑,，然后在桌上一搓一按，全部完成即可,；或者兩手夾住,，稍微搓一下，手掌相對,，一按就是一個魚魚,。?

（5）將做好的莜面魚魚上鍋隔水蒸15分鐘后關火。

步驟2：炒莜面魚魚

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