網(wǎng)紅面館李涼涼徹底“涼涼” 流量紅利難持久

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2025-01-24 15:54:34 新浪財(cái)經(jīng)

網(wǎng)紅面館李涼涼徹底涼涼,。2025新年伊始,，網(wǎng)紅面館“李涼涼重慶小面”突然倒閉，李涼涼的數(shù)百萬(wàn)粉絲一片唏噓。作為重慶知名車(chē)模,，李涼涼在短視頻平臺(tái)素有“車(chē)模一姐”之稱(chēng),，跨界入局餐飲行業(yè)后,，憑借短視頻流量加持,，她的重慶小面一度開(kāi)出三家門(mén)店，吸引不少大V博主,、粉絲探店打卡,。近期，她發(fā)布視頻稱(chēng)，目前三家門(mén)店已經(jīng)全部關(guān)閉,，虧損超過(guò)300萬(wàn)元,。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，面館倒閉也揭開(kāi)了餐飲行業(yè)的殘酷真相,，過(guò)分依賴(lài)創(chuàng)始人的流量,，會(huì)忽略餐飲經(jīng)營(yíng)的本質(zhì)，生意反而難以持久,。無(wú)論是李涼涼,，還是李涼涼重慶小面，走紅都與短視頻平臺(tái)有關(guān),。在開(kāi)面館之前,，李涼涼憑借清新軟萌的長(zhǎng)相和招牌式的甜美笑容及古靈精怪的表情包在網(wǎng)絡(luò)走紅。2019年12月舉辦的抖音美好盛典PK賽中,，李涼涼以高于第二名1300萬(wàn)音浪值的成績(jī),，成為重慶賽區(qū)第一主播。

創(chuàng)業(yè)開(kāi)面館后,，李涼涼繼續(xù)將短視頻平臺(tái)作為運(yùn)營(yíng)重點(diǎn),。面館開(kāi)業(yè)之初，她時(shí)不時(shí)直播,，還推出粉絲專(zhuān)屬優(yōu)惠,，試圖將線上流量引至線下門(mén)店。2023年,，李涼涼重慶小面還布局了短視頻電商,，曾售賣(mài)過(guò)零售裝的紅燒牛肉面和臘肉臘味香腸。平臺(tái)的巨大流量幫助面館完成了冷啟動(dòng),，門(mén)店一度大排長(zhǎng)龍,，李涼涼借勢(shì)開(kāi)出兩家分店。

然而熱度并未持續(xù)太久,?！靶率直Ｗo(hù)期”過(guò)去沒(méi)多久，李涼涼重慶小面就面臨流量下滑的窘境,，生意火爆的景象轉(zhuǎn)瞬即逝。不少網(wǎng)友留言稱(chēng),，“飯店的生意不太好”“到店基本沒(méi)什么顧客”,。顧客減少之后，門(mén)店的收入不足以覆蓋高昂的運(yùn)營(yíng)成本,。李涼涼提到,，門(mén)店前期投入很大，三個(gè)店裝修總共花了200多萬(wàn)，開(kāi)業(yè)活動(dòng)又花了20萬(wàn)-30萬(wàn),，日常房租和人力開(kāi)支也很大,。2025年1月，李涼涼正式發(fā)表視頻稱(chēng),，線下三家門(mén)店已經(jīng)全部關(guān)閉,，虧損超過(guò)300萬(wàn)元。

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