網(wǎng)紅面館李涼涼徹底“涼涼” 流量紅利難持久

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2025-01-24 15:54:34 新浪財(cái)經(jīng)

網(wǎng)紅面館李涼涼徹底涼涼。2025新年伊始，網(wǎng)紅面館“李涼涼重慶小面”突然倒閉,，李涼涼的數(shù)百萬粉絲一片唏噓,。作為重慶知名車模，李涼涼在短視頻平臺(tái)素有“車模一姐”之稱,，跨界入局餐飲行業(yè)后，憑借短視頻流量加持，她的重慶小面一度開出三家門店,，吸引不少大V博主、粉絲探店打卡,。近期,，她發(fā)布視頻稱，目前三家門店已經(jīng)全部關(guān)閉,，虧損超過300萬元,。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，面館倒閉也揭開了餐飲行業(yè)的殘酷真相,，過分依賴創(chuàng)始人的流量,，會(huì)忽略餐飲經(jīng)營的本質(zhì)，生意反而難以持久,。無論是李涼涼,，還是李涼涼重慶小面，走紅都與短視頻平臺(tái)有關(guān),。在開面館之前,，李涼涼憑借清新軟萌的長相和招牌式的甜美笑容及古靈精怪的表情包在網(wǎng)絡(luò)走紅。2019年12月舉辦的抖音美好盛典PK賽中,，李涼涼以高于第二名1300萬音浪值的成績,，成為重慶賽區(qū)第一主播。

創(chuàng)業(yè)開面館后,，李涼涼繼續(xù)將短視頻平臺(tái)作為運(yùn)營重點(diǎn),。面館開業(yè)之初，她時(shí)不時(shí)直播,，還推出粉絲專屬優(yōu)惠,，試圖將線上流量引至線下門店。2023年,，李涼涼重慶小面還布局了短視頻電商,，曾售賣過零售裝的紅燒牛肉面和臘肉臘味香腸,。平臺(tái)的巨大流量幫助面館完成了冷啟動(dòng)，門店一度大排長龍,，李涼涼借勢(shì)開出兩家分店,。

然而熱度并未持續(xù)太久?！靶率直Ｗo(hù)期”過去沒多久,，李涼涼重慶小面就面臨流量下滑的窘境，生意火爆的景象轉(zhuǎn)瞬即逝,。不少網(wǎng)友留言稱,，“飯店的生意不太好”“到店基本沒什么顧客”。顧客減少之后,，門店的收入不足以覆蓋高昂的運(yùn)營成本,。李涼涼提到，門店前期投入很大,，三個(gè)店裝修總共花了200多萬,，開業(yè)活動(dòng)又花了20萬-30萬，日常房租和人力開支也很大,。2025年1月,，李涼涼正式發(fā)表視頻稱，線下三家門店已經(jīng)全部關(guān)閉,，虧損超過300萬元,。

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