憑借這些優(yōu)勢,，印度人在這片土地上,，很早便擁有了悠久的水稻種植歷史。

2014年10月29日,，國際期刊《自然》雜志就曾指出,，印度北部的恒河谷、中國的長江流域,、喜馬拉雅山脈南坡等地都是水稻的發(fā)源地,，并且早在公元前3000年，印度人就在恒河谷開始種水稻了,。

即便到了現(xiàn)代,，由于終年高溫、降水豐富,、面積廣泛的特點(diǎn),，印度全國大部分的地方都可以被開發(fā)用于耕地，形成了水稻,、小麥等糧食分布頗具廣泛的特點(diǎn),，并主要集中在水源充足的東部平原、南部高原以及西部沿海,，幾乎覆蓋了印度所有的三角洲,、阿薩姆平原一部分地區(qū)和低山,、丘陵地帶。

而且,，這些地方大多還能實(shí)現(xiàn)一年三熟，從這樣的收獲周期來看,，印度水稻比我國水稻更有生產(chǎn)優(yōu)勢,。

拿耕地面積來說，印度是1.6億公頃,，中國只有1.2億公頃,，印度的耕地面積其比中國還大。

正是靠著這樣的自然條件,，極大提升了印度糧食的自給率,，避免了大規(guī)模糧食危機(jī)的出現(xiàn)。

但僅僅靠“天收”是不夠的,，印度在20世紀(jì)60年代也并不能實(shí)現(xiàn)糧食自給,。

所以，養(yǎng)活這么多人,，印度本國的經(jīng)濟(jì)改革與農(nóng)業(yè)政策,，也起了重大作用。

這一點(diǎn),，可以追溯到印度建國時(shí),，那會(huì)兒，印度搞了土地改革,。

印度憲法規(guī)定“農(nóng)業(yè)立法屬于各邦的自主權(quán)限,，而不是由中央政府統(tǒng)一制定”的原則，試圖提升各地農(nóng)民發(fā)展農(nóng)業(yè)的積極性的方式,。

不過,，這樣的政策沒有起到立竿見影的效果。歷史資料顯示,，1961-1962年印度36%的農(nóng)戶占有全國土地1.59%的土地,，十年后43.99%的農(nóng)戶只占有全國1.58%的土地。

于是,，在彼時(shí)印度總理英迪上臺后,，印度的綠色革命正式拉開了帷幕。

其中的主要措施是：學(xué)習(xí)引進(jìn)歐美先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)和種子,，如墨西哥的矮稈小麥高產(chǎn)品種,；對全國適合耕種的土地采用優(yōu)良品種、化肥、農(nóng)藥和灌溉配套的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)和農(nóng)業(yè)機(jī)械,；在各地建立農(nóng)業(yè)人才學(xué)院以研究農(nóng)業(yè)種植技術(shù),；對農(nóng)民種植進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。

而后曼莫漢總理上臺,，又大規(guī)模實(shí)施了第二次“綠色革命”,，其中就包括積極引進(jìn)中國的現(xiàn)代雜交水稻技術(shù)等。

正是這樣的政策措施,，極大促進(jìn)了印度糧食生產(chǎn)發(fā)展,，到了上世紀(jì)80年代中期，印度的糧食總產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到1.7億噸,，開始逐漸實(shí)現(xiàn)糧食的自給自足。

由此可見,，政策的影響,，確實(shí)是印度能養(yǎng)活十幾億人的重要因素。

不過,，從某種程度上說,，印度內(nèi)部自然的宗教和飲食習(xí)慣也是一大因素。

之所以這樣講,，是因?yàn)橛《扔兄鴰浊昵暗淖诮谭N姓制度,，在佛陀、剎帝利,、婆羅門等非世俗的思想觀念影響下,，人們崇尚信仰和極簡。

有資料顯示,，約40%的印度人是簡單的素食者,，換言之印度有近5.6億人飲食結(jié)構(gòu)較為簡單。

有數(shù)據(jù),，印度平均每人一年的糧食消耗是400斤左右,，而中國則是1100斤。

也就是說,，中國人均糧食消耗是印度的2.7倍多,！

當(dāng)然，大家可能會(huì)說,，自己一年沒吃1100斤糧食,，這里主要是包括了吃肉，吃肉那么就要養(yǎng)豬,、養(yǎng)雞,、養(yǎng)羊……消耗量自然大。

這就導(dǎo)致，盡管稻米在印度居民日常飲食中的占比較高,，但總的糧食消耗量相對其他人口大國顯然會(huì)少得多,。

加之，印度人把牛等牲畜看作圣物,，喂養(yǎng)宰殺率較低,，大部分糧食沒有給到動(dòng)物消耗，印度的糧食自然就能有節(jié)余出來,。

雖說印度有多余的糧食用于出口，也能憑借自己一己之力解決14億多人的口糧問題,，但這并不意味著印度人,，就真的能吃飽喝足。

這背后還有一個(gè)不容忽略的事實(shí)是,，不少印度人還只是在溫飽起跑線,。

2022年10月15日，歐洲兩個(gè)非政府組織聯(lián)合發(fā)布的全球饑餓指數(shù)報(bào)告顯示,，印度在該報(bào)告列舉的121個(gè)國家和地區(qū)中位列第107名,，即絕大部分印度人都在挨餓。

而印度當(dāng)局的計(jì)劃委員會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)也表明,，該國至今大約有26.1%的人口生活在貧困線以下,。其理由是：整個(gè)印度人口中有70%左右的農(nóng)民，全國有34.7%的人每天收入不到1美元,，79.9%的人不足2美元,。

按照世界銀行2022年劃定的每天2.15美元的貧困線標(biāo)準(zhǔn)，印度的標(biāo)準(zhǔn)是每個(gè)月360盧比,，即4.15美元,，到每天則是0.138美元左右，遠(yuǎn)低于國際組織確定的標(biāo)準(zhǔn),。

聯(lián)合國的報(bào)告更是直接指出,，印度有2.34億人生活在極端貧困中，總?cè)丝?6.4%,，是全球貧困人口最多的國家之一,。這樣算下來，印度確實(shí)還存在大量處于溫飽線的群體,。

此外,，世衛(wèi)組織在2017年對印度調(diào)查發(fā)現(xiàn)，全國有超過6億印度人無法獲取足夠熱量的食物,，有40%的兒童存在營養(yǎng)不良的問題,。

這些結(jié)論意味著,，印度養(yǎng)活14億背后，可能只是人人有口飯吃,，但印度大城市大量集中的貧民窟和印度廣大農(nóng)村地方的農(nóng)民,、兒童可能并沒有得到富有豐富營養(yǎng)的食物。而這背后,，也可能本身就是大量人口增長帶來的隱患,。

自然的饋贈(zèng)讓印度人得以在這片南亞大陸土地上種植出數(shù)億噸產(chǎn)量的糧食，政府在農(nóng)業(yè)和扶貧方面的持續(xù)努力,，使得印度養(yǎng)活14多億人不再成難題,。

但作為當(dāng)今世界新興的國家市場，印度也是全球貧富人口最多的地方之一,，如何更好地讓更多人從吃飽到吃好,？

印度，還需要做得更多,。