據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示,2022年中國預(yù)制菜市場規(guī)模達4196億元,,同比增長21.3%,,預(yù)計2026年預(yù)制菜市場規(guī)模將達10720億元。對于預(yù)制菜產(chǎn)品,,消費者的評價褒貶不一,。中國食品行業(yè)研究員朱丹蓬表示,目前預(yù)制菜行業(yè)出現(xiàn)冰火兩重天的情況,,主要是因為缺乏國家標準,。2024年,市場監(jiān)管總局等六部門聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于加強預(yù)制菜食品安全監(jiān)管 促進產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》,,首次在國家層面明確預(yù)制菜范圍,,對預(yù)制菜原輔料、預(yù)加工工藝,、貯運銷售要求,、食用方式、產(chǎn)品范圍等進行了界定,。近日,,市場監(jiān)管總局披露了針對預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展要建立統(tǒng)一標準體系建議的答復(fù),稱目前正在完善預(yù)制菜標準體系,。2024年11月,,四川省也印發(fā)了《預(yù)制菜食品安全監(jiān)督管理辦法》,規(guī)范預(yù)制菜生產(chǎn)經(jīng)營行為,,防范食品安全風險,,確保預(yù)制菜食品安全。
當大廠的年輕人被預(yù)制菜包圍時,這一現(xiàn)象值得深入探討,。預(yù)制菜為年輕人提供了一種便捷的飲食選擇
2025-01-07 08:24:34一個大廠年輕人被預(yù)制菜包裹進入2025年,,許多打工人的精神狀態(tài)都是人坐在工位上,,卻在想著家中的年夜飯。盡管很多春節(jié)習俗已經(jīng)消失,,但年夜飯依然是中國人過年最重要的儀式感
2025-02-01 17:31:53預(yù)制菜在一片罵聲中賣爆