在2月3日開播的《舌尖上的中國(guó)第四季》中,出現(xiàn)了西湖醋魚讓司機(jī)師傅沉默的名場(chǎng)面,!
2月3日《舌尖上的中國(guó)第四季》開播,,第一集就貢獻(xiàn)名場(chǎng)面。在介紹杭州名菜西湖醋魚時(shí),,記者一上來就靈魂拷問杭州司機(jī)師傅:“吃過西湖醋魚嗎,?”師傅一個(gè)扶額,這沉默震耳欲聾……
節(jié)目第一集介紹杭州名菜西湖醋魚時(shí),,記者隨機(jī)采訪一位杭州司機(jī)師傅,,詢問其是否吃過西湖醋魚。司機(jī)師傅原本專注于前方道路的目光瞬間凝滯,握著方向盤的手微微一緊,,臉上表情先是一愣,,隨后緩緩抬手扶了扶額頭,眼神中閃過困惑,、無奈甚至隱隱的尷尬,,沒有直接回答,整個(gè)車廂彌漫著微妙的氣氛,。這一畫面被鏡頭捕捉并迅速在網(wǎng)絡(luò)上傳播,,引發(fā)廣大網(wǎng)友的熱議和調(diào)侃。
有網(wǎng)友幽默地說“這扶額的動(dòng)作,,仿佛在說‘你可問到我的知識(shí)盲區(qū)了’”,,還有人調(diào)侃“師傅內(nèi)心os:這魚的事,和我開出租車有什么關(guān)系”,,更有表情包和段子手將這一畫面加工,,創(chuàng)作出如“記者:師傅,吃西湖醋魚嗎,?司機(jī):我吃方向盤”等有趣內(nèi)容,。
部分網(wǎng)友認(rèn)為司機(jī)師傅的沉默反映出美食文化與日常生活間的微妙關(guān)系。西湖醋魚雖是杭州名菜,,承載城市文化符號(hào),,但對(duì)本地普通市民來說,,日常飲食可能更簡(jiǎn)單家常,,這種相對(duì)正式、講究的菜肴不一定是餐桌上的???。也有人覺得可能是司機(jī)師傅對(duì)西湖醋魚味道不太滿意,或單純覺得這道菜與自己日常生活關(guān)聯(lián)不大,,一時(shí)不知如何回答,。
一部分食客對(duì)西湖醋魚贊不絕口,認(rèn)為它完美詮釋了江南美食的精致與細(xì)膩,。如寶中寶食府的西湖醋魚用錢塘江鯔魚,,汁多芡濃,表面有很多姜末,,沒有泥腥味兒,,魚刺少;集藝樓用料講究,,用開化清水草魚,,且餓養(yǎng)半個(gè)月,,泥腥氣幾乎沒有,魚肉緊實(shí),;樓外樓的西湖醋魚有精致裝飾,,還貼心地將一條魚做成兩吃,滿足不同口味需求,。
網(wǎng)絡(luò)上也有很多人吐槽西湖醋魚難吃、很腥,,評(píng)價(jià)“醋是醋味,魚是魚味,,互不相關(guān)”,,感覺兩者只是簡(jiǎn)單混合,沒有起到調(diào)味作用,。甚至有杭州餐館老板都無奈表示,,西湖醋魚被吐槽難吃的情況屢見不鮮。
西北角美食街位于紅橋區(qū)水游城,、陸家嘴商圈,,國(guó)慶假期期間將吸引本市及外埠游客前來打卡美食。
2024-09-25 10:57:50國(guó)慶假期到舌尖上的西北角游玩