四川路邊餐館登上央視《舌尖4》爆炒腰花走紅網(wǎng)絡(luò)

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2025-02-16 18:42:51 極目新聞

2月15日下午1時許,，四川自貢市大安區(qū)鳳凰街道石溝村的“石溝大飯店”內(nèi),，老板兼廚師王利好在廚房里翻炒不停,，額頭上沾滿了汗和油；女兒王俊在廚房與餐廳間來回穿梭,，傳菜,、點菜、算賬和招呼客人,；妻子胡德芳則在配菜間忙碌著。這樣的忙碌,，一家三口已經(jīng)持續(xù)了七八年,。

近期，央視紀錄頻道播出《舌尖上的中國（第四季）》,，為全世界觀眾獻上了一桌“新春饕餮大餐”,。在第一集《絕活》中，王利好的“爆炒腰花”驚艷亮相,，讓飯店的生意更加火爆,。節(jié)目播出后，每天訂餐電話不斷,，慕名前來“打卡”的客人爭相與他合影,。可惜,，店里接待能力有限,，每天都要拒絕很多客人。

這家坐落在自貢城區(qū)邊緣山溝的路邊小餐館為何如此火爆,？小店的爆炒腰花到底“絕”在哪里,？近日，記者來到“石溝大飯店”實地探訪,，還原這家“網(wǎng)紅餐館”的背后故事,。

在《舌尖上的中國（第四季）》第一集《絕活》中，講述了浙江寧波朱英健的“蕩蟹”,、江蘇泰州郭金才的大爐燒餅,，以及四川自貢王利好的“爆炒腰花”等絕活。談及與《舌尖4》的緣分,，王利好回憶,，大約是2023年11月，一位客人用餐后找到他,，自稱是《舌尖上的中國》攝制組的,，找他拍紀錄片。當時,，他還以為對方開玩笑,，仔細了解后發(fā)現(xiàn)是真的。2024年8月，攝制組到現(xiàn)場進行了拍攝,，一共來了兩次,，第一次拍了4天，第二次補錄內(nèi)容,，拍攝了兩天,。

登上《舌尖4》后，影響力特別大,。這幾天,，很多客人都說“在電視里看到你，今天見到了本人”,，還有客人爭著與他合影,，他一邊積極配合，一邊開玩笑“合照要收費哦”,。實際上,，幾年前，王利好的餐館在當?shù)鼐鸵咽沁h近聞名的“網(wǎng)紅餐館”,，熟悉他的人都親切地稱他“王二哥”,。這次節(jié)目的播出，讓餐館生意更加火爆,，每天“打卡”的客人絡(luò)繹不絕,。他的女兒王俊說：“每天都是接不完的生意?！?/p>

12 3 全文共 3 頁下一頁

關(guān)閉

四川路邊餐館登上央視《舌尖4》 爆炒腰花走紅網(wǎng)絡(luò)

相關(guān)新聞

今日熱點

頻道熱點

四川路邊餐館登上央視《舌尖4》爆炒腰花走紅網(wǎng)絡(luò)