咖啡豆?jié)q幅超過黃金,!近日,,咖啡期貨價(jià)格持續(xù)上漲。2月10日,,阿拉比卡咖啡豆期貨漲幅超過6.8%,刷新歷史高位至430美分上方。自2024年以來,,咖啡豆價(jià)格一直走高。數(shù)據(jù)顯示,,美國(guó)ICE咖啡期貨在2024年內(nèi)累計(jì)漲幅達(dá)到約70%,,而同期倫敦市場(chǎng)現(xiàn)貨黃金的漲幅僅為27.22%。這意味著咖啡豆的漲幅已經(jīng)超過了黃金,。
大型連鎖咖啡企業(yè)通常會(huì)提前囤貨,,以保持價(jià)格相對(duì)平穩(wěn),并增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力,。大消費(fèi)行業(yè)分析師楊懷玉表示,,瑞幸、星巴克等大品牌可以通過提前鎖定采購(gòu)訂單來緩解短期壓力,,但長(zhǎng)期來看仍需調(diào)整策略,,如重新談判供應(yīng)鏈合同或?qū)ふ姨娲稀H绻Х榷箖r(jià)格持續(xù)上漲,,即使這些大品牌提前囤貨,,也難以完全抵御成本上升的壓力。這引發(fā)了人們對(duì)低價(jià)咖啡能否維持的擔(dān)憂,。