京東正式上線“京東外賣”,，并以“0傭金”模式高調(diào)切入外賣市場,，向美團(tuán),、餓了么等巨頭發(fā)起挑戰(zhàn),。這一動作不僅標(biāo)志著京東首次切入萬億規(guī)模的本地生活服務(wù)市場，更可能引發(fā)外賣行業(yè)商業(yè)邏輯的深層變革,。

2025年2月11日,，京東集團(tuán)宣布上線外賣服務(wù)“京東外賣”，并以“0傭金”模式招募商家入駐,。此舉不僅是自身業(yè)務(wù)邊界的突破,，也直接向美團(tuán)、餓了么以及新興的抖音本地生活發(fā)起挑戰(zhàn),。京東希望憑借供應(yīng)鏈和物流優(yōu)勢改寫行業(yè)規(guī)則,。

京東選擇此時入局外賣市場基于多重戰(zhàn)略考量。首先,，京東核心電商業(yè)務(wù)增速放緩,，而外賣作為高頻消費場景，能帶來大量流量,，并通過用戶行為數(shù)據(jù)反哺京東主站的商品推薦算法,，形成跨場景協(xié)同效應(yīng)。其次,，京東通過“京東到家”布局即時零售,，收購達(dá)達(dá)強化即時配送能力，但始終缺乏一個覆蓋餐飲,、商超、藥品等全品類的超級入口,。外賣服務(wù)的上線將與京東到家,、七鮮超市、藥京采等業(yè)務(wù)形成矩陣,，構(gòu)建“30分鐘生活圈”的完整生態(tài),。此外，京東試圖將自身在供應(yīng)鏈管理,、倉配一體化的能力復(fù)制到外賣領(lǐng)域,，為連鎖商家提供“中央廚房-前置倉-門店”的一體化解決方案。

京東外賣打出“0傭金”旗號,，直擊當(dāng)前外賣行業(yè)的核心矛盾,。數(shù)據(jù)顯示，2024年美團(tuán)外賣平臺傭金率約為18%-25%，疊加配送成本后,，餐飲商家實際利潤率普遍不足5%,。中小商家甚至出現(xiàn)每單虧損只為維持曝光量的現(xiàn)象。京東的0傭金政策（僅收取3%-5%的技術(shù)服務(wù)費）可立即使商家成本下降15%-20%,，對盈利能力脆弱的餐飲業(yè)者構(gòu)成吸引力,。不同于美團(tuán)外賣依賴傭金收入的單一結(jié)構(gòu)，京東可通過交叉銷售實現(xiàn)盈利,，如外賣用戶跳轉(zhuǎn)至京東主站購買高毛利商品,，利用餐飲消費數(shù)據(jù)提升精準(zhǔn)營銷效率，向商家提供供應(yīng)鏈金融,、數(shù)字化管理系統(tǒng)等付費工具,。

京東正在構(gòu)建一套新的合作范式，開放用戶消費數(shù)據(jù)幫助優(yōu)化菜單設(shè)計及促銷策略,，提供“一鍵接入京東供應(yīng)鏈”入口降低食材采購成本,，依托京東冷鏈實現(xiàn)預(yù)制菜企業(yè)“工廠-區(qū)域倉-消費者”的48小時極速達(dá)。這種從“收租”到“賦能”的轉(zhuǎn)變,，可能重塑平臺與商家的關(guān)系,。

京東外賣的入局將對外賣市場產(chǎn)生重大影響。價格體系重構(gòu)方面,，美團(tuán)與餓了么面臨兩難選擇,，跟進(jìn)降傭會沖擊營收，維持現(xiàn)狀則面臨商家流失風(fēng)險,。短期來看,，二者可能通過分層傭金平衡收支，但這會進(jìn)一步加劇中小商家的生存壓力,。配送效率升級方面,，京東物流在全國布局超1500個前置倉，擁有20萬名配送員,，其“倉配一體化”模式可將外賣配送時效壓縮至15-20分鐘,。市場分化方面，京東可能采取雙線戰(zhàn)略,，在一線城市主打品質(zhì)外賣,，下沉市場通過“京喜”子品牌整合地方小吃、夫妻店,，利用社區(qū)團(tuán)長降低末端配送成本,。

盡管勢頭兇猛，京東外賣仍需跨越三大障礙,。首先是用戶習(xí)慣遷移的成本,，美團(tuán),、餓了么已占據(jù)用戶心智，且具備強大的會員體系,。其次是運力調(diào)配的復(fù)雜性,，外賣訂單具有明顯的波峰波谷特征，如何在高峰期靈活調(diào)度配送員,，同時避免閑時運力閑置,，需極強的動態(tài)調(diào)度能力。最后是監(jiān)管與輿論風(fēng)險,，0傭金模式可能被質(zhì)疑為低價傾銷,，引發(fā)反壟斷調(diào)查，若京東強制商家二選一,，將重蹈巨頭覆轍,。

京東外賣的終極目標(biāo)或許不止于餐飲配送，而是關(guān)于“本地生活數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施”的爭奪,。技術(shù)層面,，京東或?qū)⑼赓u數(shù)據(jù)接入智慧城市系統(tǒng)，輔助商業(yè)選址,。供應(yīng)鏈層面,，構(gòu)建餐飲產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺，實現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的全鏈路數(shù)字化,。金融層面,，依托京東科技為商家提供基于實時流水的信用貸款。若這套體系跑通,，京東有望從“零售平臺”進(jìn)化為“城市服務(wù)運營商”,，打開新的增長空間。

京東外賣的0傭金革命本質(zhì)上是一場用零售思維改造服務(wù)業(yè)的試驗,。短期來看,，商家爭奪與用戶補貼必將導(dǎo)致行業(yè)震蕩；長期而言,，勝負(fù)手在于能否將供應(yīng)鏈效率轉(zhuǎn)化為用戶體驗的提升,。當(dāng)外賣競爭從流量戰(zhàn)爭走向效率戰(zhàn)爭，京東的入局或許預(yù)示著本地生活服務(wù)2.0時代的真正到來,。