京東正式上線“京東外賣”,，并以“0傭金”模式高調切入外賣市場，向美團、餓了么等巨頭發(fā)起挑戰(zhàn),。這一動作不僅標志著京東首次切入萬億規(guī)模的本地生活服務市場,，更可能引發(fā)外賣行業(yè)商業(yè)邏輯的深層變革,。

2025年2月11日,，京東集團宣布上線外賣服務“京東外賣”,，并以“0傭金”模式招募商家入駐,。此舉不僅是自身業(yè)務邊界的突破,，也直接向美團,、餓了么以及新興的抖音本地生活發(fā)起挑戰(zhàn)。京東希望憑借供應鏈和物流優(yōu)勢改寫行業(yè)規(guī)則,。

京東選擇此時入局外賣市場基于多重戰(zhàn)略考量,。首先，京東核心電商業(yè)務增速放緩,，而外賣作為高頻消費場景,，能帶來大量流量，并通過用戶行為數據反哺京東主站的商品推薦算法,，形成跨場景協同效應,。其次，京東通過“京東到家”布局即時零售,，收購達達強化即時配送能力,，但始終缺乏一個覆蓋餐飲、商超,、藥品等全品類的超級入口,。外賣服務的上線將與京東到家、七鮮超市,、藥京采等業(yè)務形成矩陣,，構建“30分鐘生活圈”的完整生態(tài)。此外,，京東試圖將自身在供應鏈管理,、倉配一體化的能力復制到外賣領域，為連鎖商家提供“中央廚房-前置倉-門店”的一體化解決方案,。

京東外賣打出“0傭金”旗號,，直擊當前外賣行業(yè)的核心矛盾。數據顯示,，2024年美團外賣平臺傭金率約為18%-25%,，疊加配送成本后，餐飲商家實際利潤率普遍不足5%,。中小商家甚至出現每單虧損只為維持曝光量的現象,。京東的0傭金政策（僅收取3%-5%的技術服務費）可立即使商家成本下降15%-20%，對盈利能力脆弱的餐飲業(yè)者構成吸引力,。不同于美團外賣依賴傭金收入的單一結構,，京東可通過交叉銷售實現盈利，如外賣用戶跳轉至京東主站購買高毛利商品,，利用餐飲消費數據提升精準營銷效率,，向商家提供供應鏈金融、數字化管理系統(tǒng)等付費工具。

京東正在構建一套新的合作范式,，開放用戶消費數據幫助優(yōu)化菜單設計及促銷策略,，提供“一鍵接入京東供應鏈”入口降低食材采購成本，依托京東冷鏈實現預制菜企業(yè)“工廠-區(qū)域倉-消費者”的48小時極速達,。這種從“收租”到“賦能”的轉變,，可能重塑平臺與商家的關系。

京東外賣的入局將對外賣市場產生重大影響,。價格體系重構方面,，美團與餓了么面臨兩難選擇，跟進降傭會沖擊營收,，維持現狀則面臨商家流失風險,。短期來看，二者可能通過分層傭金平衡收支,，但這會進一步加劇中小商家的生存壓力,。配送效率升級方面，京東物流在全國布局超1500個前置倉,，擁有20萬名配送員,，其“倉配一體化”模式可將外賣配送時效壓縮至15-20分鐘。市場分化方面,，京東可能采取雙線戰(zhàn)略,，在一線城市主打品質外賣，下沉市場通過“京喜”子品牌整合地方小吃,、夫妻店,，利用社區(qū)團長降低末端配送成本。

盡管勢頭兇猛,，京東外賣仍需跨越三大障礙,。首先是用戶習慣遷移的成本，美團,、餓了么已占據用戶心智,，且具備強大的會員體系。其次是運力調配的復雜性,，外賣訂單具有明顯的波峰波谷特征,，如何在高峰期靈活調度配送員,，同時避免閑時運力閑置,，需極強的動態(tài)調度能力。最后是監(jiān)管與輿論風險,，0傭金模式可能被質疑為低價傾銷,，引發(fā)反壟斷調查，若京東強制商家二選一，將重蹈巨頭覆轍,。

京東外賣的終極目標或許不止于餐飲配送,，而是關于“本地生活數字基礎設施”的爭奪。技術層面,，京東或將外賣數據接入智慧城市系統(tǒng),，輔助商業(yè)選址。供應鏈層面,，構建餐飲產業(yè)互聯網平臺,，實現從農田到餐桌的全鏈路數字化。金融層面,，依托京東科技為商家提供基于實時流水的信用貸款,。若這套體系跑通，京東有望從“零售平臺”進化為“城市服務運營商”,，打開新的增長空間,。

京東外賣的0傭金革命本質上是一場用零售思維改造服務業(yè)的試驗。短期來看,，商家爭奪與用戶補貼必將導致行業(yè)震蕩,；長期而言，勝負手在于能否將供應鏈效率轉化為用戶體驗的提升,。當外賣競爭從流量戰(zhàn)爭走向效率戰(zhàn)爭,，京東的入局或許預示著本地生活服務2.0時代的真正到來。