近日,,四川瀘州宣布新的《瀘州市農(nóng)村集體聚餐食品安全管理規(guī)范》將于2月23日開(kāi)始實(shí)施。新規(guī)中禁止使用野生菌,、發(fā)青發(fā)芽土豆,、新鮮生黃花、四季豆等高風(fēng)險(xiǎn)食品原材料,,這一規(guī)定引起了廣泛關(guān)注,。
瀘州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,該《管理規(guī)范》有堅(jiān)實(shí)的法律基礎(chǔ),,這些高風(fēng)險(xiǎn)食品原材料在學(xué)校食堂也已被明確禁止使用,。醫(yī)生指出,未熟透的四季豆可能導(dǎo)致中毒,,嚴(yán)重時(shí)會(huì)損傷臟器,。