防腐劑脫氫乙酸鈉全面禁用?假 標(biāo)準(zhǔn)使用仍安全
脫氫乙酸鈉是一種常見的防腐劑，按標(biāo)準(zhǔn)使用是安全的,。2024年3月發(fā)布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)脫氫乙酸鈉的使用范圍進(jìn)行了調(diào)整,，刪除了其在淀粉制品和面包等食品中的應(yīng)用,，并將腌漬蔬菜中的最大用量從1克/千克降低到0.3克/千克,。
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