脫氫乙酸鈉是一種常見的防腐劑,,按標(biāo)準(zhǔn)使用是安全的,。然而,,根據(jù)2024年3月發(fā)布的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)》,,其使用范圍有所調(diào)整,。新標(biāo)準(zhǔn)刪除了脫氫乙酸鈉在淀粉制品和面包等食品中的應(yīng)用,,并將腌漬蔬菜中的最大用量從1克/千克降低至0.3克/千克,。這些調(diào)整旨在進(jìn)一步保障公眾健康。
最近的中秋節(jié)食品市場上,關(guān)于月餅的過度包裝和奇特口味的討論有所減少,,但食品安全問題再次成為熱點(diǎn),,尤其是月餅中常用的防腐劑——脫氫乙酸鈉引起了廣泛關(guān)注
2024-09-30 13:06:06全面禁用?起底“奪命”面包中的脫氫乙酸鈉最近,,關(guān)于食品添加劑脫氫乙酸鈉的話題引起了廣泛關(guān)注
2024-09-27 07:38:21食品防腐劑脫氫乙酸鈉將退出烘焙界