加脫氫乙酸鈉的面包糕點還能吃嗎,？烘焙新規(guī)即將實施
加脫氫乙酸鈉的面包糕點還能吃嗎
近期,，“脫氫乙酸鈉”成為了公眾關(guān)注的焦點，激發(fā)了人們的好奇心：這一化學(xué)成分究竟是何方神圣,？
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑,，在食品工業(yè)中扮演著重要角色,，用于延長食品保質(zhì)期并防止變質(zhì)。然而,，根據(jù)國家衛(wèi)生健康委員會最新修訂的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）,，脫氫乙酸及其鈉鹽將不再被允許應(yīng)用于淀粉制品、面包,、糕點及焙烤食品餡料中,。這一改動預(yù)計于2025年2月8日起正式生效。加脫氫乙酸鈉的面包糕點還能吃嗎,！
那么,，脫氫乙酸鈉為何會被限制使用？它在食品中的具體功能是什么,，以及其對人體是否存在潛在風(fēng)險呢,？這些都是隨著新標(biāo)準(zhǔn)公布而引發(fā)的社會熱議話題。人們對食品安全的關(guān)注不斷提升，促使相關(guān)法規(guī)不斷進(jìn)化,，以更好地保障公眾健康,。
(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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