中產(chǎn)的冰箱最近塞滿了椰子水,。曾經(jīng),,椰子水被譽為“飲料中的愛馬仕”,,一小瓶就能賣到十余元,,連依云,、巴黎水都黯然失色,。然而,,現(xiàn)在一升裝的椰子水在電商和線下商超僅售9塊9,,甚至比不少碳酸飲料還便宜。
椰子水的價格明顯下降了,。95后小林發(fā)現(xiàn),,椰子水從她“飲料金字塔”的頂端幾乎跌到了底端。電商平臺上的1升裝椰子水價格普遍在10元以內(nèi),,如盒馬自產(chǎn)的椰子水售價為9.9元/L,,三麟的椰子水也是9.9元/L,佳果源的椰子水則為9.7元/L,,最便宜的甚至只要7元/L,。即便是網(wǎng)紅品牌IF椰子水,官方旗艦店的價格也降至14.2元/L,,在其他淘寶店最低僅為11元/L,。
線上渠道價格競爭激烈,線下商超也不甘落后,。在北京的一家首航超市里,,一款產(chǎn)自海南的非濃縮還原100%椰子水,一升裝售價為9.99元,。小林回憶,,早在2020年之前,市面上已有Vita CoCo,、ZICO,、IF等國外品牌入駐,當時330毫升一小瓶的價格就能賣到14元,,幾乎是貨架上最貴的飲料,。
椰子水之所以成為高價飲料,,獨立消費分析師劉戈認為,,這源于其踩中了“新消費”的東風(fēng),具備小眾,、時髦,、健康的元素。海南省椰果產(chǎn)業(yè)分析師馬俊指出,,椰子水是一種無農(nóng)藥,、無污染的純天然飲品,無需濃縮還原,,無需額外添加糖和人工添加劑,。
值得注意的是,椰子水降價的同時,,椰子的價格卻在上升,。2024年東南亞國家遭遇高溫天氣,導(dǎo)致椰子產(chǎn)量下降,,原料價格上漲,。一個成熟椰果中的椰子水約占其重量的15%—30%,平均含量約300毫升,。這意味著,,假定1L裝的椰子水只需要用到3個椰子,即便不考慮損耗,、加工,、包裝、物流等成本,,市面上的椰子水價格已經(jīng)低于椰子本身,。
“9塊9搶199元的雙人餐啦,!”一家位于北京的椰子雞火鍋店在社交媒體上這樣寫道。
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