上海交大發(fā)現(xiàn)：不吃醬油和味精的人,，血壓馬上就降低了,？真的嗎,？(3)
腎臟這事兒,，得溫柔點兒對待，否則真?zhèn)欢际歉啕}飲食的"后遺癥"起,。
再來看看骨質(zhì)疏松,，這事兒聽著好像跟鹽沒啥關(guān)系，但《美國臨床營養(yǎng)學雜志》的研究說了,，高鹽飲食會增加鈣的排泄,，長此以往，鈣少了,，骨質(zhì)疏松自然就來了。
骨頭這事兒,，年輕時不注意,，老了真遭罪。
還有胃癌,，這事兒得從鹽的"重口味"說起,。
《國際癌癥雜志》的研究發(fā)現(xiàn)，長期吃重鹽食物,，胃黏膜容易受損,，增加胃癌風險。胃,，這東西得細嚼慢咽,，溫柔對待，否則，胃病,、胃癌,，那可是真金白銀的教訓(xùn)。
鹽在體內(nèi)"興風作浪"的方式多種多樣,。它不僅通過影響血壓,、血液粘稠度、血管彈性等,，間接影響心臟,、腦血管健康，還可能直接損傷組織,，導(dǎo)致炎癥反應(yīng),，影響多個器官功能。這還不算,，鹽還可能通過改變腸道微生物群,，間接影響全身健康。
但話說回來,，鹽并非一無是處,。適量的鹽攝入，對維持身體電解質(zhì)平衡,、神經(jīng)肌肉功能等有重要作用,。
問題的關(guān)鍵，在于"過量",。世界衛(wèi)生組織建議,，成年人每日鹽攝入量應(yīng)不超過5克，但實際情況是,，全球多數(shù)人每天的鹽攝入量遠遠超出這個標準,，這才是問題所在。
也就是,，鹽這個調(diào)味品本身沒有錯,，有錯的是，我們普遍吃的太多了,?？傊还苁轻u油,，還是味精,，甚至是日常必備的食用鹽，我們一定要把控好"適量原則",！
(責任編輯：喬嬌 TT0002)
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